Confiture de fraises des bois dans une mijoteuse
En été, je cuisine de la confiture de fraises uniquement dans une mijoteuse, c'est pour moi un moyen simple et pratique. Et la confiture cuite dans un appareil électrique, à mon avis, s'avère plus savoureuse et plus aromatique que la confiture de fraises cuite sur le feu. J'utilise habituellement des fraises des bois, mais les fraises de jardin sont aussi très bien.