Confiture de cassis au hachoir à viande

La confiture de groseille au cassis est un régal de grande valeur. Les groseilles à maquereau restaurent bien la tension artérielle et les groseilles renforcent le système immunitaire. Une telle confiture est surtout irremplaçable en hiver ! Ne soyez pas paresseux et vous pourrez profiter de médicaments non seulement utiles, mais aussi délicieux!

Très savoureux et incroyablement riche en vitamine C groseille et confiture de citron. Cette confiture doit être préparée pour l'hiver. Avec lui, aucun rhume ne fait peur, et boire du thé devient un véritable conte de fées.

Tout le monde sait que le traitement thermique détruit la vitamine C, on veut donc préserver au maximum les bienfaits des baies pour l'hiver. Vous aimerez beaucoup cette version de la préparation sans cuisson en raison de sa préparation rapide, et en même temps cette confiture s'avère très aromatique et savoureuse. Préparons-le sans pépins ni peaux, ce qui donnera à la gourmandise une transparence et une structure délicate.

Les baies de groseille sont très précieuses pour la présence de vitamines, d'oligo-éléments et de bioflavonoïdes. Pour conserver toute cette richesse pour les journées d'hiver, vous pouvez préparer de la confiture crue à froid. Cette confiture est un régal de guérison pendant les rhumes pour les enfants et les adultes.

Les fruits pilés avec du sucre sont un dessert très sain que tout le monde peut préparer. Un tel blanc peut être conservé longtemps et utilisé en hiver dans la préparation de desserts maison, de compotes, simplement mélangés à de la crème glacée ou bu avec du thé.

La confiture de groseilles et de groseilles est un dessert au goût et à l'arôme uniques qui ne laisseront presque personne indifférent. Et ce n'est pas seulement à cause du goût de la confiture. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Vous n'avez pas besoin de compétences culinaires particulières pour préparer cette délicatesse. L'essentiel est de suivre les instructions étape par étape que nous avons présentées à votre attention.

Groseilles râpées avec du sucre - c'est une excellente option pour garder facilement et simplement des vitamines et des micro-éléments sains sous un couvercle régulier pendant de nombreux mois, qui sont si riches en baies de cassis fraîches. En plus du fait que la groseille râpée avec du sucre est très savoureuse sous sa forme crue, c'est aussi une friandise très utile, particulièrement nécessaire pour traiter les rhumes à la maison.

La confiture de cassis sans cuisson est une délicieuse bombe vitaminée. Se prépare en quelques minutes. Vous devez conserver cette confiture au réfrigérateur dans des pots stériles. La confiture est très savoureuse. Il peut être utilisé dans les produits de boulangerie faits maison. Conservez cette confiture au réfrigérateur.

La confiture de cassis à l'orange est un dessert qui présente de nombreux avantages, dont le principal est la présence d'une grande quantité de vitamines et de micro-éléments. Ce n'est pas pour rien que l'ingrédient principal de cette confiture, les groseilles, est appelé l'une des baies les plus utiles. De plus, en combinaison de groseilles avec des agrumes, la concentration de vitamines dans cette confiture augmente considérablement.

Selon la recette proposée, vous pouvez faire de la gelée de cassis sans faire bouillir. Le jus de baies est uniquement chauffé sur la cuisinière pour dissoudre le sucre. La gelée de groseille se conserve au réfrigérateur, elle devient plus épaisse au cours du stockage. Cuisiner sans gélatine.

Parmi la grande variété de recettes pour faire de la confiture de cassis, on peut distinguer une méthode impliquant l'utilisation d'un hachoir à viande. En conséquence, la confiture aura une texture intéressante et délicate, épaisse et très savoureuse. Cette délicatesse peut être complétée par un goûter en famille ou peut être utilisée pour une pâtisserie maison.

Les baies sont passées dans un hachoir à viande et du sucre leur est ajouté en partie. Ensuite, la masse résultante est disposée dans des bocaux et placée au réfrigérateur.

Les baies sont soigneusement lavées et hachées dans un mélangeur. Du sucre y est ajouté et tout est mélangé. Ensuite, la masse résultante est versée dans des bocaux et placée au réfrigérateur. La confiture toute prête est parfaite pour préparer de nombreux plats.

Moins il y a de traitement thermique, plus la pièce elle-même est avantageuse. Il s'agit à peu près de cette confiture. Malgré sa durée de conservation plus courte, il apparaît de plus en plus dans nos cuisines. Après tout, le jus d'agrumes d'une orange, comme il est meilleur, met en valeur la douceur du cassis et donne à la confiture encore plus de nuances gustatives.

Le processus de cuisson seul est un plaisir incroyable, car la confiture ne nécessite aucune cuisson. Et une baie passée dans un hachoir à viande libère encore plus de jus. Ainsi, la préparation s'avère aussi utile et riche en vitamines que possible.

Le cassis dans son propre jus a une consistance similaire à la gelée, que vous aimeriez ajouter à toutes sortes de plats, en particulier les produits de boulangerie et les produits laitiers. Et le broyage préliminaire à l'aide d'un hachoir à viande vous permet d'obtenir la consistance la plus uniforme.

La confiture de cassis et de groseille est préparée dans un hachoir à viande de deux manières, chacune ayant son propre goût et sa propre valeur nutritionnelle. Pour une telle confiture, un emballage approprié est important - des pots stériles secs. La confiture est stockée dans un endroit sec et sombre à une température de + 10-15 ° C, car à basse température, elle devient rapidement enrobée de sucre et à haute température, elle commence à fermenter. Confiture de cuisson avec hachage de baies dans un hachoir à viande et cuisson ultérieure.

Le cassis, écrasé avec du sucre et sans cuisson, est la façon la plus simple et la plus éprouvée de récolter cette baie pour l'hiver. La façon idéale de hacher les groseilles a toujours été de broyer les baies avec un pilon en bois et dans un plat en terre cuite, mais à notre époque "rapide", ils utilisent des gadgets de cuisine, des hachoirs à viande, des mélangeurs ou des robots culinaires. Étant donné que les groseilles sont juteuses et assez acides, la proportion optimale de sucre et de baies est considérée comme 2: 1, mais la confiture est trop sucrée, donc moins de sucre est ajouté.