Confiture de groseilles au citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 254,4 kcal
Portions 1,25 litres
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 58,8 g
Confiture de groseilles au citron

Nous pouvons dire avec une grande certitude que les groseilles occupent une position de leader parmi les baies, à partir desquelles elles préparent l'hiver. Tout le secret est que les groseilles sont une baie qui a un excellent goût et un arôme vif, mais qui est aussi un véritable réservoir de vitamines. Dans la recette qui est présentée à votre attention, nous donnons des instructions étape par étape pour préparer un mélange de vitamines unique - confiture de groseilles au citron.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez les ingrédients nécessaires.
étape 2 sur 8
On trie les groseilles : on se débarrasse des feuilles, des brindilles. Ensuite, nous rinçons la baie plusieurs fois sous l'eau courante et la mettons dans une passoire afin d'éliminer l'excès de liquide.
étape 3 sur 8
Nous lavons le citron, puis le coupons en petits morceaux.
étape 4 sur 8
Mettez les groseilles et le citron haché dans un bol mixeur. Broyer le tout jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
étape 5 sur 8
Nous déplaçons la masse résultante dans une casserole ou un bol en fer et l'envoyons au feu.
étape 6 sur 8
Versez le sucre dans le mélange groseille-citron et faites chauffer à feu moyen.
étape 7 sur 8
En cours de cuisson, n'oubliez pas de retirer la mousse de la confiture.
étape 8 sur 8
Immédiatement après l'ébullition de la confiture, éteignez le feu et retirez le bol du feu, versez-le dans des bocaux propres et secs et couvrez avec des couvercles.

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