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Confiture de cassis au citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 284 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 72,9 g
* par 100 gr. produit
Confiture de cassis au citron
Teneur

Très savoureux et incroyablement riche en vitamine C groseille et confiture de citron. Cette confiture doit être préparée pour l'hiver. Avec lui, aucun rhume ne fait peur, et boire du thé devient un véritable conte de fées.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous trions les groseilles, enlevons les mauvais fruits, les brindilles et les pétioles.
étape 2 sur 5
Lavez le citron et coupez le zeste. Couper en plusieurs morceaux pour enlever tous les os. Broyer le citron avec un mixeur.
étape 3 sur 5
Faites défiler les groseilles dans un hachoir à viande, ou vous pouvez les chauffer avec un rouleau à pâtisserie, comme vous préférez.
étape 4 sur 5
Mélanger les groseilles, le citron et le sucre. Mélangez le tout soigneusement. Et laissez infuser quelques minutes (10-15 suffisent).
étape 5 sur 5
Nous envoyons la confiture sur le feu, portons à ébullition, attendons encore 10 minutes. Nous retirons la confiture et la versons dans les pots. On roule.

Bon appétit!

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