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Confiture de cassis à l'orange pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 208 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 47,4 g
* par 100 gr. produit
Confiture de cassis à l'orange pour l'hiver
Teneur

La confiture de cassis à l'orange est un dessert qui présente de nombreux avantages, dont le principal est la présence d'une grande quantité de vitamines et de micro-éléments. Ce n'est pas pour rien que l'ingrédient principal de cette confiture, la groseille, est appelé l'une des baies les plus utiles. De plus, en combinaison avec des groseilles et des agrumes, la concentration de vitamines dans cette confiture augmente considérablement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez abondamment les groseilles, puis égouttez l'excès d'eau.
étape 2 sur 5
On lave aussi le citron et l'orange, on les sèche et on les coupe en tranches, en retirant les pépins si nécessaire. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de retirer le zeste des agrumes.
étape 3 sur 5
Nous envoyons des groseilles et des tranches d'orange avec du citron dans un mélangeur ou passons dans un hachoir à viande.
étape 4 sur 5
Ajoutez du sucre à la masse obtenue. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 5 sur 5
Il reste à mettre la confiture dans des pots propres et secs et à couvrir avec des couvercles. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrouler la confiture. Mais pour cela, la masse doit être bouillie, versée dans des pots pasteurisés, puis enroulée.

Bon appétit!

 

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