Confiture de cassis au hachoir à viande

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Cuisine russe
Teneur en calories 248 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 69,7 g
Confiture de cassis au hachoir à viande

Parmi la grande variété de recettes pour faire de la confiture de cassis, on peut distinguer une méthode impliquant l'utilisation d'un hachoir à viande. En conséquence, la confiture aura une texture intéressante et délicate, épaisse et très savoureuse. Cette délicatesse peut être complétée par un goûter en famille ou peut être utilisée pour une pâtisserie maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Au tout début, vous pouvez préparer un récipient pour la confiture - stérilisez les pots et les couvercles d'une manière qui vous convient.
étape 2 sur 7
Nous nettoyons le cassis des brindilles, rincons abondamment à l'eau courante.
étape 3 sur 7
Ensuite, les baies doivent être hachées.
étape 4 sur 7
Mélanger le cassis haché et le sucre cristallisé dans un grand récipient. Mélangez le tout et mettez sur feu modéré.
étape 5 sur 7
Après ébullition, faites bouillir la friandise pendant 10 minutes.
étape 6 sur 7
Nous déposons immédiatement la confiture chaude finie dans des récipients pré-stérilisés, les scellons avec des couvercles. Nous refroidissons la confiture de manière classique - retournons les pots et enveloppons-les dans une couverture chaude. Après refroidissement, la pièce doit être déplacée pour un stockage à long terme dans un endroit frais.
étape 7 sur 7
La confiture de cassis au hachoir à viande est prête !

Bon appétit!

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