Confiture de cassis sans sucre

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Cuisine russe
Teneur en calories 70,4 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 11,7 g
Confiture de cassis sans sucre

Qui d'entre nous n'aime pas la confiture ? Tout le monde veut probablement étaler cette délicatesse sur un pain ou sauter une cuillerée de thé. Mais les adeptes d'un régime alimentaire sain et diététique seront inévitablement intimidés par la quantité de sucre utilisée dans la fabrication de la confiture. Nous vous proposons une version saine de la confiture de cassis sans sucre. Une telle délicatesse peut être mangée avec des cuillères sans craindre pour la santé et la forme.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Triez les baies de groseille, retirez toutes les brindilles et les feuilles. Ensuite, rincez les groseilles et transférez-les dans une casserole profonde. Ajoutez du xylitol aux baies, broyez soigneusement le tout.
étape 2 sur 3
Mettez la casserole sur le feu. Porter le mélange à ébullition en remuant constamment et en écumant la mousse obtenue. Après ébullition, cuire la confiture 5 minutes à feu doux.
étape 3 sur 3
Versez la confiture de groseilles dans des pots préalablement stérilisés. Roulez-les avec des couvercles ébouillantés. Retournez les pots de confiture, enveloppez-les dans une couverture et mettez-les dans un endroit chaud et sombre pendant une journée jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Transférez ensuite la confiture de cassis sans sucre dans un endroit sombre et frais pour la conserver. Dégustez votre thé avec une délicieuse confiture !

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