Ketchup aux prunes

La sauce aux prunes et aux poivrons sera un excellent ajout aux délices de viande et à divers plats d'accompagnement. La combinaison de fruits et de légumes donne un goût piquant spécial et un arôme riche. Pour sa préparation, utilisez généralement des prunes "hongroises", de sorte que sa couleur s'avère être écarlate vif.

Moyennement épicée, aromatique avec de l'acidité, la sauce géorgienne se marie bien avec les plats de viande. Bien sûr, vous pouvez l'acheter dans le magasin et ne pas perdre de temps à cuisiner, mais comment un produit acheté en magasin peut-il être comparé à l'incroyable satsebeli cuit de vos propres mains avec amour et sans additifs inutiles.

Le tkemali est la meilleure sauce pour les plats de viande, ainsi que les plats de poisson et de volaille. Préparez une sauce parfumée à partir de prunes vertes acidulées et conservez-la dans des bocaux scellés en hiver. Dans tous les cas, il surpassera son homologue du magasin en termes de goût et de couleur émeraude, et son goût épicé complétera un plat de viande chaud ou un barbecue.

L'assaisonnement aromatique et épicé révèle son goût par étapes. D'abord, vous sentirez la douceur et l'acidité de la prune, puis le piquant du poivre et de l'ail, et tout cela avec un arôme épicé de coriandre. Nous préparerons une sauce étonnante sans faire bouillir, et avec cette option, la préparation conservera tous les bienfaits des produits.

La sauce aux prunes est plus qu'un simple ajout de viande. Il met en valeur le goût des plats comme il se doit. Légère acidité, épices et douceur - tout cela aide à révéler le goût de l'agneau, du bœuf. Vous pouvez le servir avec des steaks et des brochettes et en tirer des avantages supplémentaires et un regain de vitamines.

La sauce aux prunes épicée maison est non seulement un ajout idéal à la viande et au poisson, mais un produit sain sans conservateur. Cet ajout peut être utilisé pendant le déjeuner, ainsi qu'un pique-nique barbecue.

Il arrive souvent qu'il manque quelque chose dans un plat ou un accompagnement. Et la sauce peut devenir ce puzzle manquant dans une harmonieuse mosaïque de goûts. Après avoir préparé une sauce aux prunes au basilic et essayé un plat avec, vous ne pourrez pas comprendre comment vous pouviez vous en passer auparavant. Il rendra le goût de tout déjeuner ou dîner riche et harmonieux.

Selon cette recette, alliant les saveurs de prune et de tomate, vous préparerez une excellente sauce pour n'importe quel plat. Le clou de la préparation est la préparation spéciale d'épices pour la sauce. Pour la sauce, prenez des prunes de la variété "Vengerka"; le rapport entre prunes et tomates doit être de 2: 1.

Une sauce tkemali originale et délicieuse peut être réalisée à partir de prunes Vengerka. Cette sauce accompagnera parfaitement les brochettes et toute viande frite. En l'ajoutant au bortsch, à la betterave rouge ou au goulasch, vous rendrez le goût de ces plats plus exquis.

Parmi la grande variété de sauces (mayonnaise, ketchup, etc.), la sauce maison aux prunes et à l'ail occupe une place importante. La sélection d'épices pour la sauce aux prunes, et dans la recette proposée c'est de l'ail, fera de votre sauce un ajout délicieux à divers plats. Des prunes de différentes variétés et degrés de maturité conviennent à la préparation de la sauce. La recette est simple.

Le ketchup est un assaisonnement de tomates mûres qui complète parfaitement les plats chauds et froids, les collations, les plats de viande. Il existe de nombreuses recettes pour faire du ketchup, cette recette décrit une variante d'une méthode inhabituelle - la cuisson du ketchup à l'aide de prunes. D'un côté, savoureux et insolite, de l'autre, simple et rapide !

Si vous voulez faire un ketchup aux prunes délicieux et appétissant avec du poivron, alors cette recette est faite pour vous ! Ce ketchup sera un excellent ajout à n'importe quel plat, y compris la viande. La récolte pour l'hiver sous forme de ketchup de prunes et de poivrons aidera à ajouter une variété de saveurs à n'importe quel repas.

Les prunes d'anguille (comme on appelle la variété hongroise) ne sont pas aussi acides que les autres variétés de prunes et vous permettent de préparer du ketchup aromatique. Ils contiennent suffisamment de pectine naturelle pour que le ketchup soit épais. Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner ce ketchup avec l'ajout de poivrons et d'épices à l'ail. Vous pouvez modifier la composition des épices et la quantité de sucre à votre convenance. Broyer les légumes avec un hachoir à viande.

L'adjika traditionnel est fabriqué à partir de tomates mûres et charnues. J'ai décidé d'expérimenter et de cuisiner l'adjika à partir de prunes, car le ketchup est fabriqué à partir de prunes et même de pommes. Mon expérience a été un succès, je vous propose donc de cuisiner l'adjika aux prunes pour vous aussi.

Le ketchup est une sauce universelle pour tous les plats. Le ketchup traditionnel est fabriqué à partir de tomates mûres. Je suggère de faire du ketchup aux prunes bleues épicé, qui est parfait avec les plats de viande et de volaille.

Sur la base de toutes les baies aigres, vous pouvez préparer des sauces pour les plats de viande et de poisson. Il est très courant de prendre une prune pour cela, car elle se détériore rapidement et porte bien ses fruits; par conséquent, lorsque toute la confiture et les compotes sont déjà cuites, cela vaut la peine d'essayer la sauce. Il se prépare très facilement et se conserve bien dans le garde-manger.

Le ketchup fait maison à base de prunes, de tomates et de pommes aigre-douce a un goût équilibré et une bonne épaisseur. C'est un excellent substitut naturel aux sauces à base de tomates du commerce.

Les prunes s'intègrent parfaitement non seulement dans la confiture, elles peuvent également être combinées avec des tomates et obtenir un ketchup maison d'excellente qualité. Sa densité dépend de la jutosité du fruit et du temps d'ébullition.

Un délicieux ketchup épais aigre-doux fait maison est possible ! Une combinaison de tomates, courgettes et prunes, complétée par un peu de sel, de sucre et d'épices - et vous avez un excellent ketchup naturel fait à la main sur votre table. Un tel ketchup peut sans aucun doute être offert même aux enfants, car il se compose entièrement d'ingrédients naturels.