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Salade feuilletée au poulet, champignons, carottes et oignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 130,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 22,2 g

Graisses * 10,9 g

Les glucides* 4,5 grammes

Salade feuilletée au poulet, champignons, carottes et oignons

Teneur

Aujourd'hui, je veux partager une recette intéressante pour une salade feuilletée incroyablement appétissante et délicieuse à base de poulet, de champignons, de carottes et d'oignons. Cette salade deviendra une décoration de toutes les vacances. Une extraordinaire combinaison d'ingrédients séduira tous les gourmets.

Ingrédients

carottes coréennes 250g Filet de poulet 300 grammes Le sel goût Oignon 1 PC. parmesan 150g Mayonnaise 150g Champignons frais 200 grammes Œuf 4 choses. Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Laver le filet de poulet et faire bouillir dans de l'eau salée. Refroidir le poulet cuit et hacher finement. Couvrir la forme détachable d'un film alimentaire, disposer les tranches de poulet, saler et enrober de mayonnaise, bien lisser.

Eplucher les champignons et les oignons. Hacher finement les oignons, couper les champignons en fines tranches. Faites bien chauffer la poêle, ajoutez un peu d'huile végétale, mettez les champignons et les oignons, salez, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir complètement puis étaler uniformément sur la couche de poulet.

Placez les carottes coréennes dans la couche suivante.

Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, refroidir, peler, râper. Placez la couche d'œufs sur la couche de carottes, en l'étalant uniformément. Enrober de mayonnaise.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Saupoudrer la salade de fromage râpé et bien lisser. Retirez délicatement les colliers du moule fendu et du film alimentaire. Décorez la salade sur le dessus comme vous le souhaitez. J'ai utilisé des concombres et du caviar rouge. Servir la salade feuilletée avec du poulet, des champignons, des carottes et des oignons.

Bon appétit!