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Salade de poulet, concombre, maïs et champignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 126,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 9,2 g

Graisses * 8,5 grammes

Les glucides* 3,4 grammes

Salade de poulet, concombre, maïs et champignons

Teneur

Aujourd'hui, je veux partager une excellente recette pour une salade simple, rapide et délicieuse avec du poulet, du concombre, du maïs et des champignons. Pour gagner du temps dans la préparation de la salade, vous pouvez utiliser du filet de poulet fumé tout prêt. Une salade lumineuse égayera votre table à manger.

Ingrédients

Champignons en conserve 200 grammes Filet de poulet 200 grammes Le sel goût Œuf 4 choses. Maïs en conserve 200 grammes Concombres 200 grammes Légumes verts goût parmesan 100g Mayonnaise 200 grammes

Processus de cuisson

Laver le filet de poulet, mettre dans une casserole et couvrir d'eau, saler. Mettez le feu et portez à ébullition, retirez la mousse obtenue avec une écumoire. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, pendant 20 minutes. Puis refroidir et couper en cubes de taille moyenne.

Lavez bien les concombres, séchez-les avec du papier absorbant, coupez les queues et coupez-les en fines lanières.

Mettez les ingrédients préparés dans un bol profond. Ouvrir une boîte de conserves de maïs et de champignons en conserve, égoutter le liquide, mettre dans un saladier. Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler, couper en cubes et ajouter à la salade.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et mettre dans un saladier.

Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les, ajoutez-les à la salade. Tous les verts peuvent être utilisés. Saler et poivrer la salade, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger. Vous pouvez utiliser de la crème sure ou du yogourt grec à la place de la mayonnaise. Placer dans un saladier pour servir.