domicile
➠ Salades de poulet
➠ Salades de poulet et champignons
➠ Salade de poulet aux carottes et champignons coréens

Salade de poulet aux carottes et champignons coréens

1116

Cuisine Monde

Teneur en calories 130,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 22,1 grammes

Graisses * 10,9 g

Les glucides* 4,2 grammes

Salade de poulet aux carottes et champignons coréens

Teneur

Pour les amateurs de salades épicées intéressantes, je recommande vivement d'utiliser une recette inhabituellement savoureuse et de préparer une salade avec du poulet, des carottes coréennes et des champignons. Le processus de préparation d'une telle salade ne prendra pas beaucoup de temps et apportera beaucoup de plaisir.

Ingrédients

Processus de cuisson

Laver le filet de poulet, mettre dans une casserole et couvrir d'eau, saler. Mettre le feu et porter à ébullition, retirer la mousse avec une écumoire. Baisser le feu et cuire les filets pendant 20 minutes, puis laisser refroidir complètement et couper en cubes. Placer dans un saladier.

Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, refroidir, peler et hacher finement, mettre dans un saladier.

Ajoutez des carottes à la coréenne.

Ouvrez une boîte de champignons en conserve, égouttez le liquide. Peler et hacher les oignons. Faites chauffer une poêle, badigeonnez d'huile végétale et ajoutez les champignons et les oignons. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à coloration dorée. Salez, laissez refroidir et ajoutez à la salade.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Le fromage peut être utilisé de tout type et teneur en matière grasse. Les fromages fondus tels que "Amitié" ou "Orbite" sont également parfaits.

Saler et poivrer la salade et assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger.

Mettez la salade parfumée au poulet, carottes coréennes et champignons dans une assiette, décorez à votre guise et servez en portions. J'ai utilisé de l'aneth.

Profitez d'une délicieuse collation!