Salade de poulet, kiwi et champignons

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Cuisine Monde
Teneur en calories 118,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 4,2 grammes
Salade de poulet, kiwi et champignons

J'aimerais offrir une excellente version d'une salade appétissante avec du poulet, du kiwi et des champignons. Une salade intéressante et juteuse s'avère tendre et aromatique. Assurez-vous de préparer une salade inhabituelle et vous ne resterez pas indifférent.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Laver le filet de poulet, mettre dans une casserole et couvrir d'eau, saler. Mettre le feu et porter à ébullition, retirer la mousse avec une écumoire. Baisser le feu et cuire les filets pendant 20 minutes, laisser refroidir et couper en cubes. Placer un verre sur le plat préparé. Mettez le filet de poulet autour, salez. Enrober de mayonnaise.
étape 2 sur 6
Lavez et épluchez bien les kiwis. Couper la moitié du kiwi en cubes, disposer dans la couche suivante.
étape 3 sur 6
Ouvrez une boîte de champignons en conserve, égouttez le liquide. Peler et hacher les oignons. Faites chauffer une poêle, badigeonnez d'huile végétale et ajoutez les champignons et les oignons. En remuant, cuire jusqu'à coloration dorée. Assaisonner avec du sel, refroidir et disposer avec la couche suivante.
étape 4 sur 6
Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée à l'avance, laisser refroidir, peler, râper. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Mélanger les œufs de poule hachés et le fromage avec la mayonnaise. Remuer jusqu'à consistance lisse. Étendre uniformément sur la salade.
étape 5 sur 6
Retirez le verre avec précaution. Coupez la moitié du kiwi en fines tranches. Garnir la salade de tranches de kiwi. Couper les olives dans le sens de la longueur et garnir avec les moitiés de salade.
étape 6 sur 6
Servir une salade aromatique lumineuse avec du poulet, du kiwi et des champignons.

Bon appétit!

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