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Salade de poulet, champignons, carottes et maïs

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Cuisine Monde
Teneur en calories 87,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 5,2 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de poulet, champignons, carottes et maïs
Teneur

Si vous aimez les salades différentes, je vous suggère de faire une salade avec du poulet, des champignons, des carottes et du maïs. Cette salade peut être servie en toute occasion ou simplement pour faire plaisir à votre famille au quotidien. La salade s'avère brillante et très savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire une salade alléchante. Peler les oignons. Eplucher les carottes avec un épluche-légumes.
étape 2 sur 13
Laver le filet de poulet, mettre dans une casserole profonde et couvrir d'eau froide, saler. Mettez le feu et portez à ébullition, retirez la mousse obtenue avec une écumoire. Réduire le feu et cuire le filet de poulet, couvert, pendant 20 minutes.
étape 3 sur 13
Retirez délicatement la viande cuite du bouillon, laissez-la refroidir complètement et hachez-la finement.
étape 4 sur 13
Rincer les oignons épluchés et les hacher finement.
étape 5 sur 13
Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière.
étape 6 sur 13
Épluchez les champignons et coupez-les en petites tranches.
étape 7 sur 13
Bien chauffer la poêle, ajouter les oignons émincés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 8 sur 13
Ensuite, envoyez les carottes hachées dans la poêle. Cuire quelques minutes.
étape 9 sur 13
Placer les champignons avec les légumes frits. Salez et faites frire jusqu'à ce que le liquide obtenu se soit complètement évaporé.
étape 10 sur 13
Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler, râper sur une râpe grossière.
étape 11 sur 13
Mettez les ingrédients préparés dans un récipient profond. Ouvrez une boîte de maïs en conserve, égouttez-la et envoyez-la au reste des ingrédients.
étape 12 sur 13
Ajouter la quantité nécessaire de mayonnaise, saler si nécessaire et bien mélanger.
étape 13 sur 13
Placer l'anneau culinaire sur l'assiette, mettre la salade préparée, bien niveler, retirer délicatement l'anneau. Garnir d'aneth haché après rinçage et hachage. Servir la salade avec du poulet, des champignons, des carottes et du maïs.

Bon appétit!

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