Salade de poulet, champignons, pommes de terre et carottes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 116 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 8,5 grammes
Les glucides* 4,4 grammes
Salade de poulet, champignons, pommes de terre et carottes

Aujourd'hui, je veux partager une recette intéressante pour une salade feuilletée incroyablement belle et délicieuse à base de poulet, de champignons, de pommes de terre et de carottes. Une salade lumineuse sera une décoration de tout événement festif.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 18
Préparez les ingrédients nécessaires. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée à l'avance, vous pouvez également utiliser de la viande de poulet cuite au four ou fumée. Lavez les carottes et les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée, épluchez-les. Faire bouillir les œufs de poule, laisser refroidir et peler.
étape 2 sur 18
Couvrir un bol profond de film alimentaire.
étape 3 sur 18
Répartir ensuite les champignons en conserve, chapeaux vers le bas, sur toute la surface.
étape 4 sur 18
Rincez soigneusement les légumes verts, secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau tranchant, placez-les sur les champignons en remplissant l'espace vide.
étape 5 sur 18
Hacher finement la viande de poulet et disposer dans la couche suivante, saler.
étape 6 sur 18
Enrober de mayonnaise.
étape 7 sur 18
Râpez les carottes épluchées sur une râpe grossière, étalez la couche suivante, enrobez-la de mayonnaise.
étape 8 sur 18
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
étape 9 sur 18
Mettez le fromage à pâte dure haché dans la salade. Badigeonner de mayonnaise.
étape 10 sur 18
Coupez les œufs de poule pelés en cubes, étalez-les en une couche uniforme.
étape 11 sur 18
Enduire la couche de mayonnaise.
étape 12 sur 18
Râper les pommes de terre épluchées sur une râpe grossière.
étape 13 sur 18
Disposez les pommes de terre hachées dans la couche suivante. Bien tasser. Enrober de mayonnaise.
étape 14 sur 18
Râpez les concombres marinés sur une râpe grossière, pressez légèrement la saumure, mettez la couche suivante.
étape 15 sur 18
Enrober de mayonnaise.
étape 16 sur 18
Couvrir d'une assiette ou d'un plat.
étape 17 sur 18
Retournez délicatement et retirez le film alimentaire.
étape 18 sur 18
Servez une salade inhabituelle avec du poulet, des champignons, des pommes de terre et des carottes.

Bon appétit!

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