Salade de poulet aux champignons et haricots rouges

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Cuisine Monde
Teneur en calories 125,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 9,7 g
Graisses * 13,2 grammes
Les glucides* 6,9 grammes
Salade de poulet aux champignons et haricots rouges

Une délicieuse salade au poulet, aux champignons et aux haricots rouges est une merveilleuse option pour un plat savoureux, satisfaisant et rapide à préparer qui peut être préparé tous les jours pour le déjeuner ou le dîner. À première vue, une salade ordinaire mais intéressante à déguster séduira tous les amateurs de cuisine simple faite maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez le filet de poulet, mettez-le dans une casserole profonde et couvrez d'eau froide, ajoutez du sel. Mettez le feu et portez à ébullition, retirez la mousse obtenue avec une écumoire.
étape 2 sur 7
Réduire le feu et laisser mijoter le filet de poulet, couvert, pendant 20 minutes, puis laisser refroidir complètement et couper en cubes.
étape 3 sur 7
Ouvrez une boîte de champignons en conserve avec une clé en étain, égouttez le liquide.
étape 4 sur 7
Peler et hacher les oignons. Faites chauffer une poêle, badigeonnez d'huile végétale et ajoutez les champignons et les oignons. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à coloration dorée. Le sel. Refroidir complètement.
étape 5 sur 7
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Le fromage peut être utilisé de tout type et teneur en matière grasse. Les fromages fondus tels que "Amitié" ou "Orbite" sont également parfaits.
étape 6 sur 7
Ouvrir une boîte de haricots rouges en conserve, égoutter et placer dans un bol profond.
étape 7 sur 7
Ajouter les champignons sautés avec les oignons, le poulet et le fromage râpé. Le sel. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger. Servir la salade avec des champignons de poulet et des haricots rouges en portions.

Profitez d'une délicieuse collation!

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