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Salade de poulet, champignons et ananas

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Cuisine européen

Teneur en calories 152,2 kilocalories

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 11,3 grammes

Graisses * 10,4 g

Les glucides* 7,6 grammes

Teneur

Beaucoup de gens connaissent la combinaison de viande de poulet et d'ananas en conserve, la viande blanche tendre complète parfaitement l'ananas juteux et sucré. Un tel tandem peut également être dans une salade, il est préparé simplement et disparaît rapidement de la table.

Ingrédients

Processus de cuisson

Rincez le filet de poulet et faites-le cuire dans de l'eau légèrement salée, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des assaisonnements ou de l'ail à la viande. Laissez la viande refroidir dans le bouillon pour qu'elle soit plus juteuse, puis hachez-la finement.

Rincez les champignons à l'eau et retirez la couche supérieure des chapeaux, hachez-les finement. Retirez la coque de l'oignon, hachez-le avec un couteau.

Versez les champignons dans une poêle préchauffée, faites-les frire en remuant constamment, jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée. Ensuite, ajoutez l'huile de tournesol et les oignons aux champignons, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, dans le processus, vous pouvez ajouter un peu de sel et assaisonner.

Râper le fromage sur une râpe grossière. Égoutter les ananas et les hacher finement.

Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un bol profond et saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus. Pour une portion festive, vous pouvez faire une salade feuilletée. Les couches sont empilées dans l'ordre suivant: champignons et oignons, un peu de mayonnaise, puis poulet à la mayonnaise, ananas dessus, un mélange de fromage et de mayonnaise, saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus.

Bon appétit!