Salade de poulet "camomille", champignons et ananas

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Cuisine européen
Teneur en calories 163,5 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 10,3 g
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 19 grammes
Salade de poulet, champignons et ananas Camomille

Le poulet est un produit à partir duquel vous pouvez préparer de nombreux plats intéressants. Je recommande de faire une salade avec du poulet, des champignons et des ananas à la camomille en conserve. La salade s'avère très savoureuse et originale dans sa conception.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Peler l'oignon. Hacher finement, transférer dans un petit bol. Versez de l'eau bouillante dessus, ajoutez le sucre cristallisé et le vinaigre. Mettez de l'eau froide dans une casserole profonde, salez, ajoutez le filet de poulet, portez à ébullition, retirez la mousse et laissez cuire 25 minutes. Faire bouillir les œufs.
étape 2 sur 8
Épluchez les champignons. Couper en morceaux de taille moyenne. Versez une petite quantité d'huile végétale dans une poêle bien chauffée. Ajouter les champignons hachés, le sel et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 3 sur 8
Refroidissez la viande de poulet finie, coupée en petits cubes. Bien rincer les feuilles de laitue, sécher, mettre sur un plat. Disposer le filet de poulet haché, enrober de mayonnaise. Placez les champignons frits sur le dessus.
étape 4 sur 8
Refroidissez les œufs durs, épluchez-les et râpez-les sur une râpe fine. Gardez trois œufs pour la décoration. Placer sur les champignons. Badigeonner de mayonnaise.
étape 5 sur 8
Ouvrez un bocal d'ananas en conserve, égouttez le sirop dans un récipient séparé, coupez les ananas en petits morceaux et placez-les sur un plat de service.
étape 6 sur 8
Égouttez l'oignon dans une passoire et placez-le sur les ananas.
étape 7 sur 8
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise.
étape 8 sur 8
Faites de la camomille avec les trois œufs restants. Faites des pétales à partir de la protéine et le milieu à partir du jaune. Rincez bien les feuilles d'aneth et de persil sous l'eau courante, séchez et décorez la prairie fleurie.

Bon appétit!

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