Salade au poulet, champignons, noix et pruneaux - recette avec photos étape par étape

Salade de poulet, champignons, noix et pruneaux

1811

Cuisine Monde

Teneur en calories 128,1 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 10,8 g

Les glucides* 10,9 g

Salade de poulet, champignons, noix et pruneaux

Teneur

Aujourd'hui, je veux vous parler d'une recette de salade incroyablement délicieuse à base de poulet, de champignons, de noix et de pruneaux. Cette salade appétissante sera un régal pour votre famille et vos amis. Assurez-vous de le cuisiner et votre famille adorera ce plat juteux et crémeux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire la salade. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée à l'avance. Épluchez les champignons. Eplucher les oignons et l'ail. Lavez et séchez le persil. Mettre le persil, l'ail et la mayonnaise dans un bol mixeur, hacher jusqu'à consistance lisse.

Préparez une grande assiette plate ou un plat et un anneau de cuisson.

Mettez la vinaigrette préparée dans un sac culinaire.

Hacher les champignons épluchés et les oignons.

Bien chauffer la poêle, ajouter un peu d'huile végétale et ajouter les oignons et les champignons hachés.

En remuant constamment, faites frire jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé. Salez un peu.

Démonter le filet de poulet en fibres.

Placer la moitié du poulet en une couche uniforme dans l'anneau de cuisson. Le sel.

Enrober de vinaigrette cuite.

Ajoutez ensuite les champignons et les oignons frits.

Tartiner d'une vinaigrette parfumée.

Déposez l'autre moitié du poulet. Le sel.

Étalez à nouveau le pansement.

Rincez les pruneaux, séchez-les avec du papier absorbant, puis hachez-les avec un couteau bien aiguisé.

Triez les noix de la coque et hachez-les avec un couteau.

Disposez les pruneaux et les noix préparés dans la couche suivante.

Bien tasser.

Tartiner d'une vinaigrette parfumée.

Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler, séparer les blancs des jaunes. Râpez les protéines de poulet sur une râpe fine et étalez-les dans la couche suivante.