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Salade de poulet, ananas, fromage, oeuf et champignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 141,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 9,5 g

Graisses * 11 grammes

Les glucides* 6,6 grammes

Salade de poulet, ananas, fromage, oeuf et champignons

Teneur

Il était une fois, j'ai eu la chance de goûter une salade au goût extraordinaire avec du poulet, de l'ananas, du fromage, des œufs et des champignons. Depuis, j'utilise cette recette tout le temps et prépare une salade incroyablement tendre et juteuse pour toutes les vacances en famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez les champignons et coupez-les en petits cubes. Chauffer la poêle et badigeonner d'huile végétale. Disposez les champignons.

Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée au préalable, puis laisser refroidir complètement. Vous pouvez utiliser du poulet fumé. Ce sera encore plus savoureux.

Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler.

Faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Si nécessaire, les champignons frais peuvent être remplacés par des champignons en conserve.

Mesurez la quantité de croûtons nécessaire ou séchez vous-même le pain dans une poêle sèche ou au four en le coupant en cubes.

Refroidissez la viande cuite et coupez-la en cubes de taille moyenne.

Coupez les œufs de poule en petits cubes.

Ouvrez une boîte d'ananas en conserve, égouttez le liquide. Placer avec le reste des ingrédients.

Refroidissez les champignons frits et ajoutez-les à la salade.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Ajouter au reste des ingrédients. Saler et poivrer, assaisonner la salade de mayonnaise. Remuez bien la salade.

Placer sur un plat de service et garnir de croûtons sur le dessus. Servez une délicieuse salade avec du poulet, de l'ananas, du fromage, des œufs et des champignons.

Bon appétit!