Salade de poulet, ananas, fromage et maïs

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Cuisine Monde
Teneur en calories 112,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8 grammes
Graisses * 9,5 g
Les glucides* 7,3 grammes
Salade de poulet, ananas, fromage et maïs

Aujourd'hui, je veux partager une excellente recette pour une salade simple et délicieuse avec du poulet, de l'ananas, du fromage et du maïs. Pour gagner du temps dans la préparation de la salade, vous pouvez utiliser des champignons en conserve et des filets de poulet fumés. Expérimentez et trouvez votre recette parfaite.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Laver le filet de poulet, mettre dans une casserole et couvrir d'eau, saler. Mettez le feu et portez à ébullition, retirez la mousse obtenue avec une écumoire. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, pendant 20 minutes. Refroidissez la viande cuite et coupez-la en cubes de taille moyenne. Placer dans un récipient profond.
étape 2 sur 6
Ouvrir une boîte de maïs en conserve, égoutter le liquide, mettre dans un saladier avec le poulet.
étape 3 sur 6
Faites chauffer une poêle, versez l'huile d'olive. Épluchez les champignons et coupez-les en tranches, mettez-les dans la poêle. Cuire quelques minutes. Eplucher les oignons et les hacher finement. Placer dans une poêle, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Refroidir et placer dans un saladier.
étape 4 sur 6
Ouvrez un bocal d'ananas en conserve, égouttez le liquide, répartissez les ananas uniformément sur la salade.
étape 5 sur 6
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et mettre dans un saladier.
étape 6 sur 6
Saler et poivrer la salade, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger. Toute autre vinaigrette peut être utilisée à la place de la mayonnaise. Servir la salade préparée avec du poulet, de l'ananas, du fromage et du maïs.

Bon appétit!

 

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