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Salade de poulet fumé aux champignons frits

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Cuisine européen
Teneur en calories 169,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 9,8 g
Graisses * 13 grammes
Les glucides* 6,5 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de poulet fumé aux champignons frits
Teneur

Les belles salades feuilletées sont toujours bonnes pour les occasions festives. Un apéritif appétissant nourrira facilement une grande entreprise, et une variété d'ingrédients délicieux rendra le plat incroyablement satisfaisant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Préparons les ingrédients. Faire bouillir les œufs et les pommes de terre. Mettre les champignons dans une assiette à décongeler.
étape 2 sur 10
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Jetez-y les oignons finement hachés. Faire frire à feu moyen pendant 2-3 minutes.
étape 3 sur 10
Ajouter les champignons décongelés à l'oignon. Salez et remuez. Cuisson pendant 10-15 minutes.
étape 4 sur 10
Éplucher les pommes de terre bouillies et passer à travers une râpe grossière. Mettez les pommes de terre en couche dans un saladier.
étape 5 sur 10
Ensuite, nous travaillons avec du poulet fumé. Séparez la viande de l'os, hachez-la finement et mettez-y les pommes de terre.
étape 6 sur 10
Dans les œufs durs, séparer les blancs des jaunes. Nous repoussons ce dernier pendant un moment, mais broyons les protéines et les mettons sur du poulet fumé. Verser la mayonnaise hermétiquement dessus. Appliquer le pansement avec une maille pour l'obtenir uniformément.
étape 7 sur 10
Mettez les champignons et les oignons sur la mayonnaise.
étape 8 sur 10
Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe fine et saupoudrer de champignons dessus.
étape 9 sur 10
Recouvrir la salade de mayonnaise à nouveau. Saupoudrez-le de jaunes hachés. Maintenant, nous envoyons la salade finie au réfrigérateur. Pour un meilleur durcissement, vous pouvez le recouvrir d'un film alimentaire.
étape 10 sur 10
Avant de servir, décorez le plat avec des herbes fraîches. Bon appétit!

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