Salade de poulet fumé aux champignons frits et carottes coréennes

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Cuisine européen
Teneur en calories 138,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 30,4 g
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 6,1 grammes
Salade de poulet fumé aux champignons frits et carottes coréennes

Les vacances et les réunions entre amis ne sont pas complètes sans une cuisine délicieuse. Une salade de viande copieuse sera un bon régal pour vos invités et vos proches. De plus, la combinaison universelle de poulet, de champignons et de carottes épicées plaira à tout le monde.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Séparez le poulet fumé de la peau et des os, coupez-le en cubes.
étape 2 sur 5
Épluchez les oignons et coupez-les en cubes. Les champignons frais ou pleurotes conviennent à la salade. Rincez les champignons, séchez-les et coupez-les en fines tranches. Versez un peu d'huile de tournesol dans une poêle préchauffée, mettez l'oignon, faites-le frire, puis ajoutez-y les champignons, salez, ajoutez des épices au goût, mélangez le tout et faites frire jusqu'à ce que les champignons soient prêts.
étape 3 sur 5
Pour assembler la salade, vous aurez besoin d'une forme ronde ou carrée sans fond. Si vous n'avez rien d'approprié, il peut être découpé dans une bouteille en plastique de 1,5 à 2 litres. Placez le plat sur une assiette plate, disposez les morceaux de poulet fumé dans la première couche, badigeonnez-le de mayonnaise, appuyez sur la couche avec une cuillère.
étape 4 sur 5
Mélanger les champignons frits avec un peu de mayonnaise et faire une deuxième couche à partir de cette masse, bien la frotter avec une cuillère.
étape 5 sur 5
Disposez les carottes coréennes dans la dernière couche, assurez-vous qu'elles ne contiennent pas trop de liquide dans la salade. Retirez délicatement la forme, décorez la partie finie de la salade avec des herbes.

Bon appétit!

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