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Salade de pleurotes

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Cuisine européen
Teneur en calories 119,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 3,7 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de pleurotes
Teneur

Beaucoup de gens savent que les pleurotes sont l'un des champignons les plus délicieux et les plus nutritifs. Ils peuvent être cuits, bouillis, frits, salés, marinés, ajoutés aux salades, aux tartes, aux premiers et aux seconds plats.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée avec des épices, laissez-le refroidir dans le bouillon et coupez-le en petits morceaux.
étape 2 sur 6
eggsufs durs, refroidis à l'eau froide, pelés et coupés.
étape 3 sur 6
Couper les pleurotes en lanières, faire bouillir 10-15 minutes à partir du moment de l'ébullition avec un peu de sel.
étape 4 sur 6
Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-rondelles et versez de l'eau bouillante dessus pendant 10 minutes. Égoutter l'eau, presser l'oignon et l'ajouter à la salade.
étape 5 sur 6
Rincer les concombres, les couper en lanières.
étape 6 sur 6
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade de mayonnaise, garnir d'herbes. Le plat est prêt à manger.

Bon appétit!

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