Confiture de groseilles rouges

Voici une recette de confiture de groseilles rouges dénoyautées - un régal très lumineux et savoureux. Le dessert a une acidité agréable et est obtenu sans douceur sucrée - ceci est obtenu grâce au bon rapport de baies et de sucre cristallisé. Cette confiture peut surprendre vos proches et vos invités par son goût délicat et harmonieux.

Est-il possible de faire de la confiture de groseille sans recourir à un traitement thermique ? Peut-être! Voici une recette simplifiée de ce délice. La confiture de groseilles rouges est très saine et son goût aigre-doux plaira à beaucoup. Mieux qu'un délicieux dessert dans l'alimentation ne peut être qu'un dessert délicieux et en même temps sain !

Confiture délicieuse et saine de cinq minutes à base de yergi de baies et de groseille rouge. C'est une délicatesse très aromatique, assez épaisse en consistance. Ce sera un bon ajout au thé, aux tartes et aux crêpes.

La confiture parfumée à base d'irgi et de groseille est non seulement un bon ajout au thé, mais aussi une délicatesse très saine. Ces baies sont assez abordables dans notre région, pas chères, et se marient bien entre elles. Et la cuisson ne prend pas longtemps, quelques minutes seulement et la friandise est prête !

La groseille est une baie très saine, et aussi incroyablement savoureuse. La confiture de groseille deviendra un véritable réservoir de vitamines pour l'hiver. Et vous pouvez le cuisiner en quelques minutes !

La groseille rouge fraîche est une baie pour tous les goûts, car elle est assez acide et contient des graines tangibles. Mais sous forme de confiture, il est complètement transformé.L'acidité de la groseille est lissée par le sucre et donne une saveur très riche et intense. Cette confiture ne nécessite pas l'ajout d'agents gélifiants, car la teneur naturelle en pectine des baies est très élevée.

Les baies de groseille n'ont pas de goût sucré, mais elles contiennent de nombreuses substances utiles. De plus, grâce à la pectine contenue dans les groseilles, les groseilles ont la précieuse propriété d'auto-gélification. Par conséquent, pour obtenir une confiture de groseilles rouge épaisse, l'ajout de composants gélifiants supplémentaires et également une longue ébullition n'est pas nécessaire.

Par sa consistance, la confiture de groseille ressemble à de la gelée : elle est tout aussi épaisse. Cependant, la confiture est plus molle et de texture plus douce, elle s'étire agréablement et fond sur la langue.

La confiture ou la gelée de groseilles rouges est une merveilleuse délicatesse, très savoureuse et appétissante. Le goût aigre-doux acidulé de cette confiture se marie bien avec diverses pâtisseries et s'intègre bien en couche dans les gâteaux, tartes et autres desserts.

Je veux partager une merveilleuse recette pour une délicieuse délicatesse. La confiture de groseilles rouges avec pectine est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. La gâterie est modérément aigre-douce. La confiture peut être utilisée comme couche de gâteaux ou de pâtisseries.

Si vous ne savez pas quoi cuisiner avec des groseilles rouges pour l'hiver, je vous recommande fortement de faire bouillir de la confiture avec de la gélatine. La recette d'une délicieuse confiture est d'une simplicité obscène et le résultat est une délicieuse gâterie riche en de nombreuses vitamines utiles.

Pour faire de la confiture épaisse à partir de framboises et de groseilles rouges, il est important de connaître un secret : les baies de groseilles doivent être râpées au tamis non pas au tout début, mais pendant la cuisson, car la pectine se trouve dans la pulpe des baies. Il y a suffisamment de pectine dans les groseilles rouges, donc la confiture durcira bien avec l'ajout de framboises.

La confiture de groseille est une préparation vitaminée naturelle pour l'hiver. En raison du fait qu'il contient de l'agar-agar, il s'avère épais et riche. Cet épaississant naturel, l'agar-agar, est très bénéfique pour l'organisme, cette confiture peut donc être utilisée même par de jeunes enfants.

La confiture de groseille et d'orange inhabituelle sera un ajout agréable au thé et aux gâteaux faits maison. Les oranges peuvent être utilisées avec les zestes, et pour que la confiture n'ait pas un goût amer, gardez un peu les fruits au congélateur.

Une récolte pratique et rapide de groseilles rouges pour l'hiver sera la confiture. Beaucoup de gens appellent cette confiture gelée de groseille, mais c'est incorrect, car la gelée est préparée avec l'ajout de divers ingrédients gélifiants, et les groseilles rouges sont riches en pectine et se congèlent même sans cuisson prolongée, mais cela ne change pas l'essence de la préparation . Pour préparer une confiture de cinq minutes, vous devez savoir qu'il existe des variétés de groseilles à faible teneur en pectine, puis la confiture doit être bouillie pendant plus de 5 minutes ou ajouter de la gélatine.

La confiture de groseilles rouges, même bouillie pendant 5 minutes, s'avère assez épaisse, en raison de la teneur en grande quantité de pectine dans cette baie. Le principe de fabrication de la confiture est simple : dans un premier temps, les groseilles sont portées à ébullition, puis broyées au tamis puis cuites 5 minutes. Il est important de ne pas digérer la confiture, sinon la pectine s'effondrera et la pièce sera liquide. Le sucre pour la confiture est pris dans une proportion standard - 1: 1.

Les groseilles sont remplies d'eau et cuites pendant plusieurs minutes. Ensuite, les baies sont écrasées, du sucre y est ajouté et tout est cuit pendant encore 3 à 5 minutes. La masse résultante est filtrée à travers un tamis et versée dans des pots stériles. Il s'avère une gelée très savoureuse et saine.