Pilaf aux champignons

Les champignons sont un ingrédient spécial qui peut transformer le goût de votre plat. Le plov aux champignons et au poulet est rapide et facile à préparer. Même dans une poêle à frire ordinaire, le pilaf s'avère parfumé et savoureux.

De nombreuses femmes au foyer expérimentées aiment cuisiner divers plats dans des casseroles au four, car la nourriture qu'elles contiennent a un goût et un arôme particuliers, et elle est belle et appétissante. Le pilaf aux champignons ne fait pas exception. Le calcul des ingrédients dans la recette est pour 1 pot et 1 portion.

L'orge perlé, malheureusement, n'est pas la plus appréciée à l'heure actuelle, mais elle nous est plus chère que le riz, et en plus, elle sature bien le corps et contient peu de calories. Le pilaf d'orge aux champignons, que nous tenons en haute estime, sera un plat incroyablement délicieux pour une table maigre.

En option pour un plat pour une table maigre, vous pouvez cuisiner du pilaf aux champignons et aux légumes en utilisant cette recette. La recette est simple et le plat se révélera parfumé et satisfaisant, car les champignons associés au riz et aux légumes donnent au pilaf un goût original particulier. Nous cuisinons du pilaf aux champignons maigres avec des oignons, des carottes et des poivrons, mais la composition des légumes peut être modifiée à votre guise.

Selon cette recette, vous pouvez cuisiner exactement du pilaf maigre avec des champignons et des carottes, et non de la bouillie de riz avec des champignons et des légumes. Tout d'abord, un zirvak est préparé pour le pilaf, c'est-à-dire que les carottes et les champignons aux épices sont frits.Ensuite, du riz est ajouté, ce qui, combiné à l'arôme du zirvak, rend le pilaf presque réel, car les champignons qui ont absorbé le goût des épices sont un bon substitut à la viande. Nous cuisinons Zirvak sans oignons, uniquement à partir de carottes et de champignons. Vous aurez une nouvelle version du pilaf maigre.

Le pilaf aux champignons et sans viande est un plat savoureux et nutritif à la fois pour le jeûne et le PP. Les produits pour lui sont toujours à la maison et les champignons peuvent être achetés toute l'année. Ils font cuire le pilaf aux champignons dans une poêle, dans un chaudron et dans une mijoteuse. Pour rendre le pilaf cuit friable, le riz est bien lavé et pris dans un rapport 1: 2 avec de l'eau.

La préparation de ce pilaf est quelque peu différente de la traditionnelle, car elle exclut la préparation du zirvak - friture de légumes épicée. Nous mettons immédiatement tous les ingrédients dans le bol multicuiseur : morceaux de légumes, champignons, riz, épices, sel et eau. Nous fermons le couvercle de l'appareil, sélectionnons le programme et allons au repos. Le pilaf miracle sera prêt dans une heure - l'arôme du plat fini ne peut être confondu avec rien.

Vous pouvez nourrir un homme affamé à sa faim avec un tel pilaf, malgré le fait que le plat soit maigre et qu'il ne contienne pas de viande ! Tout le secret est dans le pois chiche. Ces précieux pois chiches regorgent de protéines et de fibres à base de plantes, qui, avec les légumes et le riz, fournissent un tel repas de satiété. Pour faciliter la digestion et raccourcir le temps de cuisson des pois chiches, veillez à les faire tremper dans l'eau toute la nuit. Les petits pois vont gonfler, ramollir et ne plus donner de lourdeur à l'estomac.

Ceux qui jeûnent devraient aimer ce pilaf. Nous le cuisinerons sans produits animaux. Contient du riz, des oignons, des carottes, de l'ail, des champignons, de l'huile végétale et des épices. Malgré la composition simple, le plat s'avère très savoureux et satisfaisant. L'arôme d'ail et d'épices rend le pilaf très appétissant.

Ce pilaf sera particulièrement apprécié par ceux qui jeûnent et évitent les produits d'origine animale. C'est assez satisfaisant et permet d'oublier longtemps la sensation de faim. Pour équilibrer la composition et ajouter une valeur nutritionnelle au plat, nous utilisons également des champignons avec des légumes. Cela ne remplacera pas la viande, mais fournira le composant protéique.

Le pilaf est un plat très "pratique" pour un menu maigre. De nombreux aliments végétaux se marient bien avec le riz. Et si vous ajoutez des champignons, vous obtenez une combinaison très réussie, que peu de gens refuseront. Pour le parfum, bien sûr, n'oublions pas les épices et les herbes. Le safran est particulièrement bon pour la couleur. Sinon, vous pouvez également prendre du curcuma.