Pilaf à l'agneau dans un chaudron sur la cuisinière

L'un des points obligatoires de la préparation du bon pilaf ouzbek est la fonte de la graisse de la graisse de la queue. C'est sur elle que l'on prépare la base-friture de ce plat ou, d'une autre manière, du zirvak.

Stalik Khankishiev en sait beaucoup sur la cuisson du bon pilaf gras. Par conséquent, si vous voulez surprendre vos invités avec un bon plat de viande, cette recette éprouvée vous sera certainement utile.

Pour préparer du vrai pilaf, vous aurez besoin d'un chaudron, de viande, de riz, d'oignons, de carottes et d'épices aromatiques. Dans quelles proportions vous devez prendre ces produits, nous vous le dirons dans notre recette. Il convient à la préparation de ce plat aussi bien à la maison qu'en pique-nique.

Pilaf lâche et parfumé avec de l'agneau dans un chaudron sur le poêle à la maison. Un tel plat vous nourrira, vous donnera force et énergie pour une journée productive.

Le pilaf d'agneau est traditionnellement cuit dans un chaudron avec de la graisse de queue sur un feu ouvert. Mais même à la maison, vous pouvez cuisiner ce plat copieux et nutritif.

Un pique-nique ou un déjeuner copieux pour une grande entreprise - le pilaf à l'agneau aidera à nourrir tout le monde.Dans cette recette, nous allons vous montrer comment préparer un délicieux plat de riz brun.

Le bon pilaf d'agneau n'est pas préparé rapidement et il est important de remplir correctement certaines conditions. Pour un bon pilaf, ne prenez que de l'agneau frais et de préférence jeune. Le bon choix des plats est important : le pilaf est cuit uniquement dans un chaudron et sur un feu ouvert ou sur la cuisinière. La viande, le riz et les carottes sont pris en quantités égales. Pour un bon pilaf, vous avez besoin de graisse de queue grasse. Pour un tel pilaf, on prend du riz basmati friable. Les épices obligatoires pour un bon pilaf sont toujours le cumin, l'épine-vinette, les piments forts et l'ail.

Cuisiner un délicieux pilaf est une compétence particulière qui n'est acquise que par l'expérience de l'hôtesse. Votre attention est portée sur une recette du pilaf d'agneau classique. Le pilaf est préparé uniquement dans un chaudron. Il est important de choisir avec soin les produits pour le pilaf, car le goût principal en dépend. L'agneau est pris sur l'os. Pour le pilaf, vous avez besoin de graisse de queue grasse. Le riz est issu de variétés dures : "Basmati" ou "Devzir". Le zira est une épice obligatoire du pilaf. Cuisson du pilaf sur la cuisinière dans un chaudron.

On dit qu'il y a autant de recettes de pilaf que de cuisiniers. On vous propose une recette éprouvée pour cuisiner ce plat dans un appartement ordinaire et sur une cuisinière à gaz. En suivant correctement les étapes de la recette et en observant la quantité d'ingrédients, vous obtiendrez du vrai pilaf friable et non de la bouillie de riz avec de la viande. Pour le pilaf, vous avez besoin d'un chaudron ou d'une casserole avec un fond sphérique épais pour bien garder la température. La viande et le riz, les oignons et les carottes sont pris en quantités égales. Le zira, l'ail et le poivre sont nécessaires pour le pilaf, et le reste des épices est ajouté à volonté.

Connaissant quelques secrets culinaires, vous pouvez cuisiner de délicieux pilaf friables à la maison. Le plat n'est pas inférieur dans ses qualités au pilaf cuit dans la nature. Le pilaf est préparé dans un chaudron aux parois épaisses. Le riz à grains longs est pris et de préférence cuit à la vapeur. De l'agneau au pilaf, une omoplate ou un jambon est le mieux adapté. La condition principale pour un pilaf parfait est les bonnes épices.

Pour cuisiner un délicieux pilaf d'agneau en ouzbek, il faut à la fois du temps et l'habileté de l'hôtesse, qui s'acquiert par l'expérience. Ce plat se prépare pour un dîner de famille dominical ou une table de fête. Pour le pilaf en ouzbek, 6 ingrédients sont nécessaires : agneau, riz, oignons, carottes, ail et piments forts.Un bon agneau frais, du riz de haute qualité et un chaudron en fonte aux parois épaisses sont pris pour un tel pilaf, alors vous ravirez les invités et les proches avec ce plat.