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Pilaf avec riz émietté et boeuf dans une casserole

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Cuisine Est
Teneur en calories 147,5 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 6,7 g
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 29 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf avec riz émietté et boeuf dans une casserole
Teneur

Il est impossible de compter toutes les recettes de pilaf connues. Vous pouvez toujours trouver une recette pour vos préférences et vos capacités. Si vous n'avez pas de chaudron, le pilaf peut être cuit dans une casserole.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Eplucher, laver et émincer les oignons et les carottes. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, mettez les légumes et faites-les frire.
étape 2 sur 5
Lavez le boeuf et coupez-le en cubes. Ajouter la viande aux légumes sautés et cuire ensemble pendant encore 7 à 10 minutes. Salez ensuite, assaisonnez la friture et versez dans un verre d'eau bouillante. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter la viande pendant 20 minutes.
étape 3 sur 5
Rincer le riz dans plusieurs eaux et le mettre dans une poêle.
étape 4 sur 5
Versez de l'eau bouillante à raison de 2 à 1 pour le riz, ajoutez l'ail. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire à feu vif pendant 10-15 minutes.
étape 5 sur 5
Après cela, réduisez le feu à doux et laissez mijoter le pilaf jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Retirez ensuite la casserole du feu et laissez infuser le plat sous le couvercle pendant 10 à 15 minutes. Un excellent pilaf au bœuf est prêt.
Bon appétit!

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