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➠ Pilaf au poulet à la maison dans un chaudron sur une cuisinière

Pilaf au poulet à la maison dans un chaudron sur une cuisinière

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Cuisine Est

Teneur en calories 240,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 5,4 grammes

Graisses * 25,9 g

Les glucides* 24,1 grammes

Pilaf au poulet à la maison dans un chaudron sur une cuisinière

Teneur

Le pilaf de poulet nutritif et épicé est facile à cuisiner à la maison dans un chaudron. Le produit fini vous ravira par son goût et son arôme brillants. Ajoutez une idée culinaire simple à votre menu.

Ingrédients

riz blanc 3 cuillères à soupe. Cuisse de poulet 1 kg Lard de porc 30 grammes Carotte 2 pièces Oignon 1 PC. Ail 1 PC. Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût Légumes verts pour la décoration

Processus de cuisson

Retirer la viande des cuisses de poulet et la diviser en petits morceaux. Nous n'utilisons pas d'os.

Faire fondre le saindoux dans un chaudron. Faites frire les morceaux de poulet dans la graisse puis mettez-les sur une assiette.

Dans la même matière grasse, faire revenir les carottes râpées et les oignons hachés pendant environ 3 à 5 minutes.

Nous remettons la viande dans le chaudron. Ajouter le riz, le sel, les épices et une tête d'ail. Remplissez le contenu avec de l'eau et laissez mijoter sous le couvercle pendant 40 minutes. Cuisson à feu doux.

Une fois le pilaf prêt, remuez-le et mettez-le sur une assiette. Nous complétons la friandise parfumée avec des herbes fraîches et la servons à table !