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Pilaf de porc dans un chaudron sur le feu

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Cuisine Est
Teneur en calories 102,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 3,9 grammes
Graisses * 12,7 grammes
Les glucides* 8,4 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf de porc dans un chaudron sur le feu
Teneur

La nourriture au feu de camp s'avère toujours plus aromatique et riche. L'une des meilleures options pour un pique-nique dans la nature avec des amis est le porc pilaf. Le plat s'avère très satisfaisant et vous pouvez facilement en nourrir une grande entreprise.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Laver le porc, le sécher et le couper en cubes. Coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez les carottes en lanières. Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
étape 2 sur 6
Placez le chaudron sur le feu, versez-y de l'huile végétale, étalez la viande et faites-la frire de tous les côtés.
étape 3 sur 6
Ajoutez ensuite les oignons et les carottes, continuez à faire frire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
étape 4 sur 6
Ensuite, versez un verre d'eau et ajoutez les épices, laissez mijoter 5 minutes. Ensuite, mettez le riz, ajoutez de l'eau pour qu'il soit deux doigts plus haut que le riz. Noyer l'ail dans les céréales. Couvrir le chaudron avec un couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes.
étape 5 sur 6
Remuez ensuite le pilaf, tout le liquide doit être absorbé dans le riz. Retirez le chaudron du feu et laissez infuser encore 10 minutes sous le couvercle.
étape 6 sur 6
Servir le pilaf de porc chaud.
Bon appétit!

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