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Pilaf de boulgour au poulet dans un chaudron

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Cuisine Est
Teneur en calories 114 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,1 grammes
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 16,4 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf de boulgour au poulet dans un chaudron
Teneur

Une façon originale de cuisiner du pilaf maison dans un chaudron est à partir de boulgour et de poulet. Le plat en sortira nutritif, aromatique et friable. Idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous préparerons les produits nécessaires. Nous lavons les cuisses de poulet et épluchons les légumes.
étape 2 sur 9
Couper les carottes en petits cubes, les oignons en petits cubes.
étape 3 sur 9
Verser l'huile végétale dans le chaudron. Commencez par y faire frire les carottes.
étape 4 sur 9
Ajouter l'oignon aux carottes. Remuer et cuire encore 2 minutes.
étape 5 sur 9
Séparez la viande de l'os et hachez-la finement. Ajouter aux légumes et faire frire jusqu'à tendreté.
étape 6 sur 9
Versez le boulgour dans une petite poêle et faites-le chauffer pendant 1-2 minutes.
étape 7 sur 9
Ensuite, nous envoyons le produit au chaudron.
étape 8 sur 9
Ajouter le sel, le cumin, l'assaisonnement et une tête d'ail. Remplissez les ingrédients avec de l'eau. Cuire le plat à feu doux pendant 20 minutes.
étape 9 sur 9
Nous mettons du boulgour et du poulet pilaf en vrac dans des assiettes, complétons avec des herbes et servons. Prêt!

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