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Pilaf d'agneau dans un chaudron sur le feu

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Cuisine Est
Teneur en calories 133,6 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 9,8 g
Les glucides* 26,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf d'agneau dans un chaudron sur le feu
Teneur

Délicieusement délicieux, le pilaf d'agneau cuit sur le feu est très simple à préparer ! C'est un plat incroyablement délicieux et satisfaisant. L'agneau s'avère étonnamment tendre et moelleux, et le riz est friable et aromatique. Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincer le riz et le tremper dans l'eau froide.
étape 2 sur 6
Maintenant, nous lavons l'agneau et le nettoyons du film blanc, coupons la viande en cubes d'environ 1,5 * 1,5 cm.
étape 3 sur 6
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles.
étape 4 sur 6
Nous épluchons et lavons également les carottes, puis les coupons en fines lanières.
étape 5 sur 6
Versez l'huile végétale dans le chaudron et faites-la chauffer, mettez l'agneau et faites-le frire pendant 10 minutes en remuant, puis ajoutez les oignons et les carottes et continuez à faire frire pendant 10 minutes supplémentaires.
étape 6 sur 6
Maintenant, nous égouttons l'eau du riz et l'ajoutons au chaudron, ajoutons des épices (poivre noir, rouge moulu, cumin), du sel et versons de l'eau. Mettez toute la tête d'ail au centre. Laisser mijoter sous le couvercle pendant 40 minutes.
Bon appétit!

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