Okrochka

L'okroshka classique sur crème sure avec saucisse est une soupe d'été idéale à base de légumes et de viande. Traditionnellement, il est servi frais, il satisfait bien la faim et la soif par temps chaud. Nos arrière-grands-mères connaissaient aussi la recette de ce merveilleux plat, et aujourd'hui, il est tout aussi populaire. Il n'est pas difficile de le cuisiner et, surtout, vous n'avez pas du tout besoin de vous tenir debout devant la cuisinière et c'est un plaisir de manger!

L'okroshka avec des saucisses sur de l'eau avec du vinaigre et de la mayonnaise est un plat d'été préféré pour beaucoup. Avec un tel repas, vous pouvez non seulement bien manger, mais aussi vous rafraîchir dans la chaleur et la chaleur. Délicieux et nutritif, il est facile à préparer et presque irremplaçable en été ! Portions : 10 Temps de cuisson : 1h20.

Cette recette peut être qualifiée de recette classique d'okroshka. Ce plat est facile à préparer l'été à la campagne ou au village, très rapidement et sans trop de difficultés. Essayez-le !

L'okroshka avec des saucisses à l'eau et du vinaigre est une bonne alternative à la base traditionnelle de kvas. Après tout, vous n'avez pas toujours tout ce dont vous avez besoin sous la main, mais vous voulez vraiment que le goût soit parfait ! L'arôme agréable et inoubliable d'une telle okroshka plaira certainement à tout le monde!

Okroshka sur ayran avec saucisse est une formule gagnant-gagnant pour une soupe d'été traditionnelle.Ayran se marie bien avec les légumes, souligne leur arôme et les morceaux de saucisse bouillie ajoutent une qualité appétissante. Une telle soupe est un vrai délice !

La whey okroshka à la saucisse est une soupe de légumes d'été riche en vitamines saines. En Russie, l'okroshka est traditionnellement servie froide, donc ce plat non seulement sature bien, mais se rafraîchit parfaitement par temps chaud. Il n'est pas difficile de préparer de l'okroshka sur du lactosérum. Même les débutants peuvent faire cette tâche !

Il existe de nombreuses recettes pour faire de l'okroshka. L'okroshka à la crème sure est une version facile de cette merveilleuse soupe froide. Saturé, nourrissant, avec un arôme de citron à peine perceptible - c'est exactement ainsi que l'okroshka se révèle sur la crème sure. Cette soupe se prépare rapidement et facilement. En été, une okroshka légère et rafraîchissante sera un plat idéal!

Le plat d'été populaire peut être préparé de différentes manières. La base d'eau minérale va se diversifier et rendre la soupe moins nutritive. Le goût est très intéressant et léger.

L'okroshka est l'une des soupes rafraîchissantes d'été les plus populaires. Après tout, il est très léger, faible en calories et assez nutritif. Il existe de nombreuses options pour cuisiner l'okroshka, mais pour la rendre aussi utile que possible, nous vous suggérons de la cuisiner avec du kéfir et de l'eau minérale.

L'utilisation de lactosérum comme garniture pour l'okroshka la rend non moins savoureuse et appétissante. La soupe fraîche et légère est particulièrement utile par temps chaud d'été. Okroshka sur lactosérum avec l'ajout de mayonnaise a un goût riche C'est un plaisir de consommer une telle soupe enrichie!

L'okroshka est préparée avec presque tous les légumes. Mais l'okroshka aux radis est l'une des options préférées de nombreuses femmes au foyer. Cette soupe refroidit parfaitement lorsqu'elle est chaude et sature le corps pendant longtemps. C'est très léger et incroyablement délicieux.

Voici une recette simple d'okroshka à la viande sur kéfir. Cette soupe d'été est parfaitement digeste, sature le corps et en même temps refroidit par temps chaud. Le produit laitier fermenté rend ce plat non seulement satisfaisant et savoureux, mais aussi sain.

Cette option d'okroshka diversifiera le menu et ravira les amateurs de cette soupe froide fraîche. Les saucisses et les pommes de terre frites ajoutent de la richesse et de la garniture. Mettez cette recette en service et elle deviendra une interprétation intéressante d'un plat familier.

L'okroshka est une délicieuse soupe d'été qui ne nécessite pas d'ébullition. Il combine des produits carnés, des pommes de terre bouillies, des légumes frais et des herbes. Cette soupe est parfaite pour une collation par une chaude journée d'été. Copieux et rafraîchissant, il diversifie parfaitement votre menu estival et rivalise avec le frigo et le gaspacho.

Une merveilleuse soupe rafraîchissante, indispensable pendant les saisons chaudes d'été. Traditionnellement, l'okroshka est cuite avec du kéfir, mais l'ajout d'eau minérale rendra le plat moins nutritif et plus savoureux. Si vous n'avez pas encore essayé une telle recette, assurez-vous de faire plaisir à votre ménage avec !

Le nom "Okroshka" vient du mot émiettage. Préparez ce plat en coupant tous les ingrédients et en le remplissant de liquide froid. Il est très populaire en été, car sa température et sa consistance peuvent à la fois satisfaire la faim et rafraîchir par temps chaud.

Une version très simple de l'okroshka : avec des morceaux de saucisse, des légumes, assaisonnés de crème sure. Vous pouvez diluer une telle okroshka simplement avec de l'eau ou du lactosérum. Il est recommandé d'utiliser de jeunes concombres - ils ont un goût plus sucré et une texture plus douce. Les plumes d'oignon doivent également être choisies petites et à un stade précoce de maturité, cela affecte le goût final de l'okroshka.

Pour l'okroshka, il est préférable d'utiliser de la bière non amère avec du malt de seigle, car elle a une acidité spécifique. Mais, bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quelle bière que vous aimez, puis décider du type approprié de cette boisson. L'ensemble pour l'okroshka est assez standard, mais grâce à la bière, le goût est très intéressant.

L'okroshka de poisson s'avère saine et savoureuse, elle n'est absolument pas difficile à préparer.Nous utiliserons du poisson légèrement salé, de l'eau minérale et du kéfir comme vinaigrette, et bien sûr nous ajouterons plus de légumes verts. Si vous n'avez pas encore essayé une telle okroshka, il est temps de la cuisiner.

L'okroshka à la crème sure et à l'eau est une version très savoureuse de la soupe russe classique. Il nourrit et désaltère parfaitement, et est presque indispensable lors des chaudes journées d'été. C'est très simple de préparer un tel plat, mais toute la famille appréciera certainement son appétissant !

Il n'est absolument pas difficile de préparer une soupe froide avec de la viande de poulet, des légumes et des herbes. Tous les ingrédients doivent être finement hachés et assaisonnés de produits laitiers aigre-doux, si désiré, dilués avec de l'eau minérale.

L'okroshka à l'eau minérale a longtemps rivalisé avec la recette classique. Il existe de nombreuses façons de le préparer, mais avec de la mayonnaise, cela s'avère très bien. Si vous voulez rendre la soupe encore moins nutritive, remplacez les œufs de poule par des œufs de caille. La soupe s'avère incroyablement savoureuse et légère!

Si vous voulez rendre l'okroshka plus nutritif et satisfaisant, alors cette recette est faite pour vous. L'okroshka sur bouillon avec du kéfir s'avère très savoureuse, avec un goût riche et intéressant. Un tel plat changera votre idée de cette soupe estivale et ravira votre famille.

Comme il est agréable de savourer un premier plat froid par une chaude journée d'été. La préparation de cette option rapide est très simple : vous devez hacher finement les légumes, le jambon et les herbes et assaisonner avec de l'eau minérale et de la crème sure. L'okroshka rafraîchissante et saine sera un excellent repas pour toute la famille.

L'okroshka est considérée comme une soupe froide d'été en raison de la présence de légumes frais. Mais, si vous ajoutez des concombres marinés, ce plat peut être préparé en hiver ou diversifier le menu d'été.

Si vous adhérez à un mode de vie sain et restez en forme, l'okroshka arménienne vous conviendra certainement comme un bon substitut à la soupe en été. Il contient peu de calories, mais regorge de légumes frais et d'herbes.

L'okroshka bien cuite dans de l'eau minérale est un véritable plat diététique qui aide à satisfaire la sensation de faim. Souvent, une telle okroshka est incluse dans le régime alimentaire des personnes qui souhaitent perdre du poids.

Nous vous proposons une autre recette pour faire de l'okroshka - avec du kéfir et de l'eau minérale. Une combinaison rafraîchissante intéressante de ces ingrédients vous ouvrira à un nouveau goût d'okroshka. Nous ajouterons également beaucoup de légumes verts et de légumes, et le poulet sera l'ingrédient de la viande. Une version aussi légère et diététique de l'okroshka plaira à ceux qui suivent la silhouette, ainsi qu'aux partisans d'une bonne nutrition.

Si vous voulez faire plaisir à vos proches avec un plat savoureux et copieux par une chaude journée d'été, cuisinez des okroshka pour eux. Rafraîchissant, avec des notes piquantes de moutarde d'ailleurs, il diversifiera la carte estivale et deviendra un habitué de votre table.

L'okroshka sans viande est un excellent plat diététique qui convient à un menu de déjeuner en été. Malgré le manque de viande, il reste tout de même assez nutritif et satisfaisant.

L'okroshka n'est pas seulement un plat rafraîchissant mais aussi un plat incroyablement sain. L'essentiel est de remplacer la saucisse ou le salami par un filet de poulet bouilli naturel. Et utilisez le kvass pour faire le plein. Cette recette plaira particulièrement à ceux qui prennent soin de leur silhouette et de leur santé. Mais les autres seront également intéressés à essayer cette version d'okroshka !

Ce plat intéressera sans aucun doute les vrais gourmets et amateurs d'expériences culinaires. L'okroshka au sprat peut être préparée à base d'eau et de kvas, dans les deux cas, elle s'avère très savoureuse. Essayez et évaluez par vous-même.

L'okroshka sur kvas avec de la moutarde s'avère aromatique et épicée. La moutarde associée au kvas donne au plat un piquant. Le concombre et le radis jouent également un grand rôle pour donner du croquant et de la fraîcheur à la soupe froide. La combinaison de tous les ingrédients rend l'okroshka unique en goût. Cette soupe sera une excellente solution pour une chaude journée d'été.

Initialement, l'okroshka ne contenait pas de saucisses et de pommes de terre. C'était le plat qui a été fait avec les premiers légumes et les premiers verts à apparaître au printemps. Nous vous proposons également de préparer cette soupe rafraîchissante avec l'ajout de kvass.

Nous proposons une version marine de l'okroshka - avec des crevettes. Combinées avec des herbes fraîches, des concombres et du jambon épicé, les crevettes forment une combinaison très intéressante. Le plat peut être servi aussi bien avec de l'eau bouillie qu'avec du kvas, du lactosérum et même de la bière.

Il arrive que le bœuf reste après la préparation d'autres plats. Pourquoi ne pas lui donner une seconde vie et faire une délicieuse soupe froide au kvas. Il est souhaitable d'utiliser du kvas blanc, il est plus acide que d'habitude et se compose de malt de seigle et d'orge.

Une délicieuse okroshka légère pour 1 litre d'eau minérale aidera à diversifier l'alimentation lorsque les plats habituels sont déjà fatigués. La recette utilise de l'acide citrique au lieu du vinaigre, et du jus de citron peut également être utilisé.

L'okroshka simple et savoureux avec des saucisses est une excellente option pour un déjeuner rapide par une chaude journée. Okroshka très appétissant s'avère si vous le faites cuire sur du kéfir. Vous pouvez facilement préparer ce plat délicieux et délicat non seulement en été, mais aussi en hiver - après tout, dans n'importe quel supermarché, vous pouvez trouver tous les produits nécessaires toute l'année.

L'okroshka sur l'eau minérale et la crème sure avec du jambon, des légumes frais, des œufs et des herbes donneront de la force et du rafraîchissement à la chaleur estivale. Il est préférable de diluer une telle soupe avec de l'eau minérale juste avant de servir, cela prolongera sa durée de conservation.

Un trait distinctif de l'ovdukh (c'est le nom de ce plat) de notre soupe froide habituelle est tout un tas d'herbes différentes et une vinaigrette à base de yaourt. Bien sûr, vous pouvez vous écarter de la version classique et remplir d'ayran ou de kéfir, ils sont plus faciles à acheter en magasin. Ovduh nourrira toute la famille en été chaud, la soupe est légère et vivifiante.

Curieusement, les premiers plats peuvent être préparés et servis frais.Ces soupes comprennent l'okroshka, très simple, pleine de vitamines et très rapide à préparer. Nous vous conseillons de mettre cette recette en service.

L'okroshka à l'eau minérale avec de la crème sure peut être préparée pour le déjeuner par une chaude journée d'été. Une telle okroshka vous refroidira et vous saturera parfaitement. Les couleurs vives de la soupe froide vous raviront et vous remonteront le moral.

L'okroshka cuite avec un mélange de bouillon de poulet et de lactosérum servira de repas nutritif pour toute la famille. La viande cuite est émiettée dans la soupe et elle est riche en protéines. Par conséquent, l'okroshka saturera tous les membres de la famille pendant longtemps. Ajoutez de la moutarde à la vinaigrette pour ajouter une touche piquante à l'ensemble du plat.

L'okroshka, qui est cuite avec de la viande et non avec des saucisses, sera particulièrement savoureuse. Le bœuf très nourrissant et sain rendra l'okroshka plus riche et plus appétissante. Une telle soupe rafraîchira non seulement la chaleur estivale, mais satisfera également parfaitement toute faim.

La fenêtre peut être préparée de différentes manières. Il existe de nombreuses variantes d'ingrédients. Essayez un plat à base de lactosérum. Peut-être que cette option deviendra votre préférée.

La recette de l'okroshka au lactosérum avec du poulet est sortie spontanément. Quand j'allais faire de l'okroshka, je n'ai trouvé ni kéfir ni kvas dans le réfrigérateur. J'ai décidé de faire une expérience avec du sérum. Aucun membre du ménage n'a ressenti de différence. Tout le monde pensait que l'okroshka était au kéfir.

Le sérum okroshka est servi frais et contient une grande quantité de légumes qui ne sont pas traités thermiquement, ce qui signifie qu'ils conservent toutes leurs propriétés utiles. L'okroshka froide est une excellente option pour un menu de déjeuner par une chaude journée d'été.

Le lactosérum est un produit diététique idéal avec une faible teneur en calories et de nombreux oligo-éléments. Je propose de cuisiner des okroshka classiques avec du lactosérum. Le sérum peut être préparé indépendamment ou utilisé prêt à l'emploi.