Okrochka aux légumes

L'okroshka classique sur crème sure avec saucisse est une soupe d'été idéale à base de légumes et de viande. Traditionnellement, il est servi frais, il satisfait bien la faim et la soif par temps chaud. Nos arrière-grands-mères connaissaient aussi la recette de ce merveilleux plat, et aujourd'hui, il est tout aussi populaire. Il n'est pas difficile de le cuisiner, et surtout, vous n'avez pas du tout besoin de rester debout devant la cuisinière, et c'est un plaisir de manger !

L'okroshka avec des saucisses sur de l'eau avec du vinaigre et de la mayonnaise est un plat d'été préféré pour beaucoup. Avec un tel repas, vous pouvez non seulement bien manger, mais aussi vous rafraîchir dans la chaleur et la chaleur. Délicieux et nutritif, il est facile à préparer et presque irremplaçable en été ! Portions : 10 Temps de cuisson : 1h20.

Cette recette peut être appelée une recette d'okroshka classique. Ce plat est facile à préparer l'été à la campagne ou au village, très rapidement et sans trop de difficultés. Essayez-le !

L'okroshka à la crème sure et à l'eau est une version très savoureuse de la soupe russe classique. Il nourrit et désaltère parfaitement, et est presque indispensable lors des chaudes journées d'été. C'est très simple de préparer un tel plat, mais toute la famille appréciera certainement son appétissant !

L'okroshka avec des saucisses à l'eau et du vinaigre est une bonne alternative à la base traditionnelle de kvas. Après tout, vous n'avez pas toujours tout ce dont vous avez besoin sous la main, mais vous voulez vraiment que le goût soit parfait ! L'arôme agréable et inoubliable d'une telle okroshka plaira certainement à tout le monde!

Okroshka sur ayran avec saucisse est une formule gagnant-gagnant pour une soupe d'été traditionnelle. Ayran se marie bien avec les légumes, souligne leur arôme et les morceaux de saucisse bouillie ajoutent une qualité appétissante. Une telle soupe est un vrai délice !

La whey okroshka à la saucisse est une soupe de légumes d'été riche en vitamines saines. En Russie, l'okroshka est traditionnellement servie froide, donc ce plat non seulement sature bien, mais se rafraîchit parfaitement par temps chaud. Il n'est pas difficile de préparer de l'okroshka sur du lactosérum. Même les débutants peuvent faire cette tâche !

L'utilisation de lactosérum comme garniture pour l'okroshka la rend non moins savoureuse et appétissante. La soupe fraîche et légère est particulièrement utile par temps chaud d'été. Okroshka sur lactosérum avec l'ajout de mayonnaise a un goût riche C'est un plaisir de consommer une telle soupe enrichie!

Voici une recette simple d'okroshka à la viande sur kéfir. Cette soupe d'été est parfaitement digeste, sature le corps et en même temps refroidit par temps chaud. Le produit laitier fermenté rend ce plat non seulement satisfaisant et savoureux, mais aussi sain.

Il n'est absolument pas difficile de préparer une soupe froide avec de la viande de poulet, des légumes et des herbes. Tous les ingrédients doivent être finement hachés et assaisonnés de produits laitiers aigre-doux, si désiré, dilués avec de l'eau minérale.

Initialement, l'okroshka ne contenait pas de saucisses et de pommes de terre. C'était le plat qui a été fait avec les premiers légumes et les premiers verts à apparaître au printemps. Nous vous proposons également de préparer cette soupe rafraîchissante avec l'ajout de kvass.

Nous vous proposons une autre recette pour faire de l'okroshka - avec du kéfir et de l'eau minérale. Une combinaison rafraîchissante intéressante de ces ingrédients vous ouvrira à un nouveau goût d'okroshka. Nous ajouterons également beaucoup de légumes verts et de légumes, et le poulet sera l'ingrédient de la viande. Une version aussi légère et diététique de l'okroshka plaira à ceux qui suivent la silhouette, ainsi qu'aux partisans d'une bonne nutrition.

Si vous voulez faire plaisir à vos proches avec un plat savoureux et copieux par une chaude journée d'été, cuisinez des okroshka pour eux. Rafraîchissant, avec des notes piquantes de moutarde d'ailleurs, il diversifiera la carte estivale et deviendra un habitué de votre table.

Un trait distinctif de l'ovdukh (c'est le nom de ce plat) de notre soupe froide habituelle est tout un tas d'herbes différentes et une vinaigrette à base de yaourt. Bien sûr, vous pouvez vous écarter de la version classique et remplir d'ayran ou de kéfir, ils sont plus faciles à acheter en magasin. Ovduh nourrira toute la famille en été chaud, la soupe est légère et vivifiante.

L'okroshka sans viande est un excellent plat diététique qui convient à un menu de déjeuner en été. Malgré le manque de viande, il reste tout de même assez nutritif et satisfaisant.

La soupe d'okroshka russe originale peut être modifiée et ajoutée à l'ortie et à la menthe, elle s'avère très fraîche et inhabituelle. Pour les amateurs de plats plus épais, une partie des pommes de terre peut être passée au tamis ou perforée avec un mixeur avec une petite quantité de kéfir. Si vous avez besoin d'okroshka plus acide, vous devez ajouter littéralement 1 pincée d'acide citrique.

L'okroshka, appréciée de beaucoup, est facile à préparer selon une recette végétarienne. Ajoutez des légumes et pas de viande ! Le plat sera apprécié non seulement par les végétariens, le plat de légumes frais ira très bien pour un déjeuner en famille par une chaude journée ensoleillée.

La fenêtre peut être préparée de différentes manières. Il existe de nombreuses variantes d'ingrédients. Essayez un plat à base de lactosérum. Peut-être que cette option deviendra votre préférée.