Sérum okroshka

La whey okroshka à la saucisse est une soupe de légumes d'été riche en vitamines saines. En Russie, l'okroshka est traditionnellement servie froide, donc ce plat non seulement sature bien, mais se rafraîchit parfaitement par temps chaud. Il n'est pas difficile de préparer de l'okroshka sur du lactosérum. Même les débutants peuvent faire cette tâche !

Je veux partager une recette d'okroshka avec du kéfir et du lactosérum. Un plat léger riche en herbes et légumes. Favorise une bonne digestion grâce aux ingrédients du lait fermenté dans le premier plat. Un plat sain vous procurera un plaisir extraordinaire. C'est exactement le cas lorsque le plat est non seulement sain, mais aussi savoureux.

L'utilisation de lactosérum comme garniture pour l'okroshka la rend non moins savoureuse et appétissante. La soupe fraîche et légère est particulièrement utile par temps chaud d'été. Okroshka sur lactosérum avec l'ajout de mayonnaise a un goût riche C'est un plaisir de consommer une telle soupe enrichie!

En été, les soupes chaudes passent généralement au second plan. Lorsque vous voulez quelque chose de rafraîchissant, okroshka vient à la rescousse. Voici l'une des options pour préparer ce plat - avec du lactosérum et de la moutarde. Il n'est pas difficile de préparer une telle okroshka - vous devez préparer tous les ingrédients et les verser avec du sérum à la moutarde.

Le sérum okroshka peut être préparé pour la table du dîner lorsque les premiers légumes apparaissent sur les lits.Ce sont les légumes et les herbes fraîches qui font de cette soupe froide une source de vitamines. Nous vous encourageons à ajouter de la saucisse à l'okroshka pour rendre le plat plus satisfaisant. Vous pouvez acheter du sérum okroshka sur le marché ou le préparer à la maison à partir de kéfir congelé.

Temps de cuisson (y compris le temps de préparation du lactosérum) - 12 heures.

Le lactosérum est utile en soi en raison du contenu dans sa composition d'une grande quantité de micro-éléments utiles pour le corps humain, et en combinaison avec des légumes frais d'été dans l'okroshka, il transforme ce plat en une véritable bombe fortifiée.

Le sérum okroshka est servi frais et contient une grande quantité de légumes qui ne sont pas traités thermiquement, ce qui signifie qu'ils conservent toutes leurs propriétés utiles. L'okroshka froide est une excellente option pour un menu de déjeuner par une chaude journée d'été.

Le goût de l'okroshka classique sur du lactosérum à l'ail est probablement familier à tout le monde. Combien de fois par une chaude journée d'été ma grand-mère nous a nourris de cette soupe très rafraîchissante. Et comme c'était délicieux. Nous suggérons de ne pas être nostalgiques, mais d'incarner les souvenirs dans la réalité, car la recette pour faire de l'okroshka traditionnelle pour le lactosérum avec des saucisses est très simple et rapide.