Okroshka avec mayonnaise à l'acide citrique

L'okroshka est considérée comme une soupe froide d'été en raison de la présence de légumes frais. Mais, si vous ajoutez des concombres marinés, ce plat peut être préparé en hiver ou diversifier le menu d'été.

Okroshka est préparé très simplement avec des coûts de temps minimes. Il s'avère être très léger et en même temps suffisamment satisfaisant pour faire partie du menu du déjeuner.

La soupe froide d'été, ou okroshka, est préparée à base de kéfir, de kvas ou de mayonnaise. Pour une telle soupe, utilisez de la viande maigre ou du saucisson sans saindoux ; pour rendre le plat aigre, vous pouvez ajouter du vinaigre de table ou du jus de citron.

Une soupe printemps-été peu coûteuse et facile à préparer qui est autorisée pendant le jeûne. Il peut également être consommé par les végétariens et les végétaliens. Un tel plat est faible en calories, alors qu'il s'avère assez épais.

Une délicieuse okroshka légère pour 1 litre d'eau minérale aidera à diversifier l'alimentation lorsque les plats habituels sont déjà fatigués. La recette utilise de l'acide citrique au lieu du vinaigre, et du jus de citron peut également être utilisé.

Vous pouvez parler sans fin d'okroshka, ce plat rafraîchissant et rafraîchissant est non seulement satisfaisant, mais aussi très savoureux. Il y a beaucoup d'options pour sa préparation.Combien de personnes, autant d'opinions et de goûts. Je veux suggérer une recette pour l'okroshka classique sur l'eau.

Chacun des amateurs d'okroshka a sa propre recette préférée pour un plat froid, il existe une grande variété de recettes et il y a beaucoup de choix. Je souhaite proposer une recette d'okroshka sur kéfir sans radis. Okroshka vous rafraîchira et vous saturera parfaitement par une chaude journée d'été.

On sait que l'okroshka classique est préparée avec l'ajout de kvas. Mais si, pour une raison quelconque, il n'était pas dans la cuisine ou si vous n'en êtes pas fan, vous pouvez remplacer le kvass par de l'eau minérale. Le goût de la soupe ne sera pas du tout affecté, le plat sera tout aussi rafraîchissant, nutritif et délicieux.

L'okroshka est probablement la soupe froide d'été la plus populaire, car elle sature et désaltère à la fois. Cependant, il serait faux de limiter le temps de consommation de ce plat uniquement en été. L'okroshka en bouillon avec de la mayonnaise se mange toute l'année ! Il est encore plus satisfaisant et sain par rapport au traditionnel, ce qui signifie que le manger est un double plaisir.

Le lactosérum est utile en soi en raison du contenu dans sa composition d'une grande quantité de micro-éléments utiles pour le corps humain, et en combinaison avec des légumes frais d'été dans l'okroshka, il transforme ce plat en une véritable bombe fortifiée.

Parmi les nombreuses options pour différentes okroshka dans cette recette, vous êtes invité à la faire cuire dans du bouillon de poulet. Le bouillon Okroshka ne doit pas contenir de graisse. Il peut être facilement retiré du bouillon réfrigéré. Cette okroshka plaira aux hommes.