Okroshka à la crème sure classique avec saucisse
L'okroshka classique sur crème sure avec saucisse est une soupe d'été idéale à base de légumes et de viande. Traditionnellement, il est servi frais, il satisfait bien la faim et la soif par temps chaud. Nos arrière-grands-mères connaissaient aussi la recette de ce merveilleux plat, et aujourd'hui, il est tout aussi populaire. Il n'est pas difficile de le cuisiner et, surtout, vous n'avez pas du tout besoin de vous tenir debout devant la cuisinière et c'est un plaisir de manger!