Okrochka sans pommes de terre

Cette recette peut être qualifiée de recette classique d'okroshka. Ce plat est facile à préparer l'été à la campagne ou au village, très rapidement et sans trop de difficultés. Essayez-le !

Comme il est agréable de savourer un premier plat froid par une chaude journée d'été. La préparation de cette option rapide est très simple : vous devez hacher finement les légumes, le jambon et les herbes et assaisonner avec de l'eau minérale et de la crème sure. L'okroshka rafraîchissante et saine sera un excellent repas pour toute la famille.

Un trait distinctif de l'ovdukh (c'est le nom de ce plat) de notre soupe froide habituelle est tout un tas d'herbes différentes et une vinaigrette à base de yaourt. Bien sûr, vous pouvez vous écarter de la version classique et remplir d'ayran ou de kéfir, ils sont plus faciles à acheter en magasin. Ovduh nourrira toute la famille en été chaud, la soupe est légère et vivifiante.

Il existe de nombreuses options pour préparer ce plat russe rafraîchissant. Dans cette recette, nous utilisons du jambon comme ingrédient de viande et de la crème sure avec de l'eau comme liquide liant. Bien sûr, n'oubliez pas les légumes frais juteux et les légumes croustillants. Tous les ingrédients peuvent être râpés sur une râpe grossière ou coupés en petits cubes.

Nous vous proposons une autre recette pour faire de l'okroshka - avec du kéfir et de l'eau minérale. Une combinaison rafraîchissante intéressante de ces ingrédients vous ouvrira à un nouveau goût d'okroshka. Nous ajouterons également beaucoup de légumes verts et de légumes, et le poulet sera l'ingrédient de la viande. Une version aussi légère et diététique de l'okroshka plaira à ceux qui suivent la silhouette, ainsi qu'aux partisans d'une bonne nutrition.

L'okroshka sur l'eau minérale et la crème sure avec du jambon, des légumes frais, des œufs et des herbes donneront de la force et du rafraîchissement à la chaleur estivale. Il est préférable de diluer une telle soupe avec de l'eau minérale juste avant de servir, cela prolongera sa durée de conservation.

Si vous adhérez à un mode de vie sain et restez en forme, l'okroshka arménienne vous conviendra certainement comme un bon substitut à la soupe en été. Il contient peu de calories, mais regorge de légumes frais et d'herbes.

Initialement, l'okroshka ne contenait pas de saucisses et de pommes de terre. C'était le plat qui a été fait avec les premiers légumes et les premiers verts à apparaître au printemps. Nous vous proposons également de préparer cette soupe rafraîchissante avec l'ajout de kvass.

Je propose de cuisiner une okroshka légère avec du poulet sur du kvas. Le plat s'avère être diététique et hypocalorique. Okroshka satisfera parfaitement votre faim dans la chaleur, lorsqu'il n'y a pas envie de manger des aliments chauds et lourds.

L'okroshka à l'eau minérale avec de la crème sure peut être préparée pour le déjeuner par une chaude journée d'été. Une telle okroshka vous refroidira et vous saturera parfaitement. Les couleurs vives de la soupe froide vous raviront et vous remonteront le moral.

L'okroshka rafraîchissante et nourrissante est familière à beaucoup. Un peu d'acidité agréable ajoutera du piquant au plat. Essayez la recette avec l'ajout d'acide citrique, chouchoutez votre famille avec une préparation originale.

La fenêtre peut être préparée de différentes manières. Il existe de nombreuses variantes d'ingrédients. Essayez un plat à base de lactosérum. Peut-être que cette option deviendra votre préférée.

L'okroshka fraîche et aromatique est capable de s'adapter à toutes les préférences gustatives. La version vegan est préparée exclusivement à partir de produits à base de plantes. Essayez un plat léger et agréable !

Ceux qui cuisinent régulièrement des okroshka en été peuvent être surpris par la présence de poisson parmi les ingrédients de cette recette. En effet, il s'agit d'une recette originale et mémorable qui se prépare aussi rapidement et simplement que l'okroshka traditionnelle, et ne lui est en rien inférieure en goût.

En été, les tâches principales de toute femme au foyer ne sont pas seulement de nourrir la famille, mais aussi d'étancher sa soif. La recette pour rafraîchir l'okroshka sur du lactosérum avec des radis aide à tout résoudre à la fois. Fabriquée avec des ingrédients de saison, cette soupe vitaminée fait bien son travail.

Un plat d'été traditionnel pour beaucoup - okroshka sur kvas avec saucisse - est préparé très simplement et rapidement, pour lequel les femmes au foyer l'adorent. L'okroshka selon cette recette s'avère très riche en goût, en vitamines, fraîche et légère. C'est une soupe vraiment indispensable dans la chaleur de l'été.

Selon cette recette, vous pouvez cuisiner une okroshka légère et rafraîchissante sans pommes de terre, saucisses et viande. Cuisiner avec du concombre frais, des herbes fraîches, des radis et des œufs durs. Broyer le radis et le concombre sur une râpe grossière. Nous diluons l'okroshka avec du kéfir et du kvas et ajoutons du raifort ou de la moutarde pour un goût piquant. Essayez-le !

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des okroshka avec du saumon salé. La saveur de fruits de mer de ce plat ne plaira pas seulement aux amateurs de fruits de mer. L'okroshka au saumon est cuite uniquement avec du kvas et doit être bien refroidie avant la cuisson. La recette est simple. L'ensemble des produits est légèrement différent de l'okroshka habituel. Ajouter les câpres, les olives et le concombre mariné à l'okroshka.

Par temps chaud d'été, il n'y a rien de plus savoureux et de plus agréable que l'okroshka froide ! Okroshka sur kvas avec saucisse sans pommes de terre est une version hypocalorique, mais non moins savoureuse de la soupe d'été. L'okroshka n'a pas seulement un goût délicieux, elle est également saine. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une okroshka rafraîchissante, car par une chaude journée, elle deviendra un véritable salut!