Kvas maison sans levure
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Cuisine
russe
Teneur en calories
24,7 kcal
Portions
3,5 litres
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
5,9 grammes
Le kvass est une boisson slave traditionnelle préparée sur la base de la fermentation. La boisson aigre est bue fraîche ou utilisée pour faire des soupes d'été réfrigérées. Kvass étanche parfaitement la soif. Je veux proposer une excellente recette de kvas sans levure.
Ingrédients
Processus de cuisson
Couper le pain de seigle en tranches. Si vous souhaitez cuire constamment du kvas, séchez à l'avance la chapelure en grande quantité. Étalez les carrés de pain uniformément sur une plaque à pâtisserie, placez-les dans un four préchauffé et faites cuire en les retournant de temps en temps pour éviter qu'ils ne brûlent. Cela peut prendre jusqu'à 30 minutes. La couleur de la boisson finie dépend de la couleur des biscottes.
Prendre plaisir!