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Kvas d'avoine sans levure

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Cuisine russe
Teneur en calories 28,6 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 3 jours
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 6,2 grammes
* par 100 gr. produit
Kvas d'avoine sans levure
Teneur

Le kvas d'avoine classique sans levure est facile à préparer. Une boisson rafraîchissante maison vous ravira par temps chaud et pas seulement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Préparons un pot de 3 litres. Il doit être rincé abondamment. Nous trions la farine d'avoine (à ne pas confondre avec les flocons) de diverses impuretés. Versez-le ensuite dans un bocal.
étape 2 sur 3
Ajouter le sucre aux flocons d'avoine. Remplissez le tout d'eau froide refroidie. Couvrir d'un torchon et laisser à température ambiante pendant 3-4 jours.
étape 3 sur 3
Filtrez et refroidissez le kvas fini. Ensuite, vous pouvez essayer. Les restes d'avoine peuvent être utilisés pour la refermentation.

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