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Kvas d'avoine entière

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Cuisine russe
Teneur en calories 20,2 kilocalories
Portions 7 p.
Temps de cuisson 7 jours
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 4,4 grammes
* par 100 gr. produit
Kvas d'avoine entière
Teneur

Une boisson saine et vivifiante à base de produits naturels sans ajout de levure. Il remplira le corps de micro-éléments importants et vous ravira par son goût sucré. Kvass doit être préparé à l'avance, car il faut environ 7 jours pour qu'il soit infusé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Versez les céréales sur le linge et triez les débris. Lavez bien les flocons d'avoine sous l'eau courante et transférez-les dans un bocal.
étape 2 sur 7
Versez de l'eau potable froide jusqu'en haut du pot, car l'avoine flottera pendant que vous infusez. Remuez vigoureusement le contenu du récipient avec une longue cuillère.
étape 3 sur 7
Couvrir le col du bocal avec de la gaze pliée en plusieurs couches et laisser reposer 5 jours pour que le levain se forme.
étape 4 sur 7
Videz la canette, vous n'en avez plus besoin.
étape 5 sur 7
Versez à nouveau le levain avec de l'eau froide, mettez le sucre et le miel dans le récipient et mélangez.
étape 6 sur 7
Couvrir le dessus avec de la gaze et laisser infuser le kvass pendant 1-2 jours. Ne le gardez pas plus longtemps, sinon le kvas doux se transformera en une boisson alcoolisée au goût piquant.
étape 7 sur 7
Après le temps spécifié, filtrez le kvas à travers une étamine et profitez du goût agréable de cette boisson rafraîchissante.

Bon appétit!

 

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