Kvas de sève de bouleau avec séchoirs à pommes
0
3235
Cuisine
russe
Teneur en calories
19 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
4 jours
Protéines *
0,1 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
4,7 grammes
Il existe une recette très simple pour faire du kvas de bouleau avec des pommes séchées : versez le jus dans un tonneau, ajoutez des pommes sèches, fermez le tonneau, placez-le sur un glacier et au bout de 3 mois le kvas sera prêt. Mais cette recette peut être utilisée par peu à l'heure actuelle. Nous préparons le kvas dans des bouteilles en plastique et remplaçons la levure et le jus traditionnels par des pommes séchées avec des raisins secs. Vous pouvez préparer un tel kvas à tout moment à partir de jus en conserve, uniquement fait maison.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez les bouteilles avec du kvas horizontalement dans n'importe quel endroit chaud pendant 4 jours. Pendant ce temps et à la suite de la fermentation, la sève de bouleau deviendra un délicieux kvas avec des séchoirs à pommes. Transférez les bouteilles de kvas au réfrigérateur et filtrez-les sur une passoire avant de les boire.
A boire avec plaisir !