Kvas de sève de bouleau aux raisins secs et au miel
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Cuisine
russe
Teneur en calories
30,5 kcal
Portions
10 litres
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
1 gr.
Graisses *
1 gr.
Les glucides*
6 grammes
Dans la préparation du kvas, le sucre est nécessaire - il est étroitement lié au processus de fermentation. Cependant, beaucoup le remplacent par du miel, et pour cause. Cette boisson acquiert des notes de miel et s'avère plus utile.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mélangeons de la sève de bouleau avec de la masse de levure et du jus de citron. Nous versons le liquide obtenu dans des bocaux en verre, couvrons avec des couvercles et rangeons dans un endroit sombre à température ambiante pendant trois à quatre jours.
Bon appétit!