Compote de groseilles à la menthe

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Cuisine russe
Teneur en calories 66,3 kcal
Portions 2,5 litres
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,2 g
Compote de groseilles à la menthe

Une boisson rafraîchissante avec une légère acidité et un arôme de menthe étanchera parfaitement votre soif par une chaude journée. Versé dans une carafe, ce sera une excellente solution sur n'importe quelle table de fête à la place des jus et limonades achetés. La compote se prépare rapidement et n'est pas du tout difficile, mais il est très agréable de la déguster.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Retirez les baies de la branche et enlevez les débris. Faire tremper les groseilles dans de l'eau froide pendant 20 minutes puis bien rincer sous l'eau courante. Rincez la menthe de la poussière.
étape 2 sur 3
Versez de l'eau dans une casserole et faites bouillir. Mettez-y les groseilles et la menthe et ajoutez le sucre. Cuire la compote à feu moyen pendant 5 minutes.
étape 3 sur 3
Laisser le liquide refroidir complètement et saturer pendant 3 heures. Verser la compote dans une carafe et servir.

Bon appétit!

 

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