Compote de groseilles au citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 47,6 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,2 g
Compote de groseilles au citron

Si vous vous occupez à l'avance de la préparation des baies et des fruits en été, vous pourrez alors en hiver manger de délicieuses confitures ou boire une compote parfumée. La groseille rouge et les baies de citron font une délicieuse boisson avec une acidité prononcée et une teneur élevée en vitamine C.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez et stérilisez les pots de compote, faites bouillir les couvercles.
étape 2 sur 5
Triez les baies, séparez les branches et lavez. Lavez le citron et coupez-le en fines tranches. Lavez les feuilles de menthe.
étape 3 sur 5
Disposer les baies, le citron et la menthe dans des bocaux.
étape 4 sur 5
Ajouter du sucre aux ingrédients. Vous pouvez ajouter plus de sucre selon votre goût, puis la boisson se révélera plus sucrée ou moins pour obtenir un goût plus acide.
étape 5 sur 5
Faites bouillir de l'eau dans une casserole ou une bouilloire, versez de l'eau bouillante dans les bocaux d'abord à mi-chemin, attendez que les bocaux se réchauffent, puis remplissez-les à ras bord. Rouler les boîtes avec les couvercles et laisser refroidir les joints à température ambiante. La compote de groseilles aigre-douce avec du citron et un léger arrière-goût de menthe, pleine de vitamines, vous sera utile pendant la période automne-hiver.

Bon appétit!

 

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