Compote de groseilles au citron en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 47,6 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,2 g
Compote de groseilles au citron en pot de 3 litres pour l'hiver

Si vous craignez que la compote ne devienne trop acide, nous vous conseillons d'ajouter simplement un peu plus de sucre. Vous remarquerez immédiatement le résultat. Et pour les amateurs plus acides, vous pouvez faire exactement le contraire. Et puis vous pouvez servir cette boisson en toute sécurité avec n'importe quel dessert sucré pour équilibrer le goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Avant de commencer la préparation de la compote, nous préparerons tous les composants nécessaires. Nous trions les groseilles rouges et rincons bien. Pour conserver les baies sans excès de liquide, mettez-les dans une passoire.
étape 2 sur 6
Ébouillantez le citron avec de l'eau bouillante, puis versez-le sous l'eau courante et coupez-le en tranches pas très grosses.
étape 3 sur 6
Passons à la cuisson du sirop. Nous mettons de l'eau sur le feu et la portons à ébullition, puis ajoutons progressivement le sucre et cuisons en remuant constamment pendant 3 minutes.
étape 4 sur 6
Mettez les quartiers de groseille et de citron préparés au fond du pot stérilisé. Le volume de baies peut varier selon votre préférence.
étape 5 sur 6
Ensuite, nous versons le sirop bouillant fraîchement préparé dans des pots remplis, en essayant de ne pas toucher les parois et en versant le liquide strictement au centre.
étape 6 sur 6
Nous fermons la compote finie avec un couvercle stérilisé, la retournons et l'enveloppons dans une couverture chaude. Une fois que le contenu du pot a atteint la température ambiante, nous transférons la compote dans un endroit frais et laissons la stocker.
Bon appétit!

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