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Compote de groseilles pour l'hiver sans stérilisation

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Cuisine russe
Teneur en calories 66,3 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,2 g
* par 100 gr. produit
Compote de groseilles pour l'hiver sans stérilisation
Teneur

Voici une recette simple pour faire de la compote sans stérilisation à partir d'une baie saine - groseille rouge. La compote s'avère rafraîchissante, avec un goût prononcé. Faire de la compote de groseilles pour l'hiver est facile, il faudra un minimum d'ingrédients et de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Les groseilles rouges doivent être nettoyées des débris et des brindilles. Rincez ensuite soigneusement les baies.
étape 2 sur 5
Nous déposons des groseilles rouges pures dans les banques préparées à l'avance. Nous remplissons les conteneurs d'environ un tiers.
étape 3 sur 5
Versez la quantité d'eau nécessaire selon la recette dans une casserole, mettez-la sur le feu et faites bouillir. Ajoutez ensuite le sucre cristallisé à l'eau, remuez et attendez qu'il soit complètement dissous. Le résultat est du sirop de sucre.
étape 4 sur 5
Les récipients contenant des baies doivent être versés avec du sirop bouilli et immédiatement enroulés avec des couvercles à l'aide d'une clé spéciale. Retournez la compote de groseilles finie, enveloppez-la dans une couverture chaude et laissez-la refroidir complètement.
étape 5 sur 5
Déplacez ensuite la compote refroidie au sous-sol pour la stocker. Une boisson aux groseilles rouge délicieuse et rafraîchissante est prête!

Bon appétit!

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