Compote de cassis en bocal de 3 litres pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
66,5 kilocalories
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
16,1 grammes
De nombreuses personnes surveillent leur alimentation et essaient d'exclure les boissons en magasin de leur alimentation. Je n'achète donc pas de jus et diverses boissons gazeuses, mais prépare des compotes à partir de baies fraîches en été ou congèle des baies et cuisine des compotes, des boissons aux fruits et de la gelée au besoin. Je recommande de faire de la compote de cassis pour l'hiver.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez les ingrédients nécessaires à la compote de cassis. Mettez les cassis dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Mesurez la quantité requise de sucre cristallisé. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au four ou au bain-marie. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir dans une casserole pendant 5 à 10 minutes. Remplissez une casserole avec la quantité d'eau potable requise, placez sur feu moyen et portez à ébullition.
Couvrez les pots de compote avec les couvercles et enroulez-les soigneusement avec une machine à sertir. Retournez les pots de compote de cassis. Laissez-les telles quelles jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement en les recouvrant d'un torchon ou en les enveloppant dans une couverture chaude. Retournez ensuite les pots et placez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme.
Prendre plaisir!