Viande en gelée de cuisse de porc dans une mijoteuse

Une mijoteuse est une excellente solution pour la cuisson de la viande en gelée. Le bol multicuiseur chauffe uniformément sur toute la surface, grâce à quoi la viande languit, bout bien et le bouillon ne bout jamais.

Avant la cuisson, les cuisses et le jarret de porc doivent être nettoyés avec un couteau et trempés dans l'eau. Ainsi, la peau sera parfaitement propre et le bouillon après cuisson sera le plus transparent possible. Avant de couler dans des moules, filtrez-le sur une étamine pour éliminer toutes les épices et autres fines suspensions. Lorsque vous servez de la viande en gelée, nous vous recommandons de décorer sa surface avec des légumes verts - cela changera radicalement l'apparence de la collation.

Aujourd'hui, je propose d'utiliser une recette intéressante et très savoureuse et de faire cuire une gelée de bœuf appétissante dans une mijoteuse. La viande en gelée s'avère riche, riche et aromatique. Cuisinez et vous allez adorer !

De la viande en gelée maison appétissante peut être préparée à partir de cuisses de bœuf et de porc dans une mijoteuse. Le plat vous ravira avec un processus culinaire simple. Servir une entrée froide avec des cornichons ou des herbes aromatiques.

La viande en gelée nécessite toujours une longue cuisson, elle est donc rarement cuite pour une table de tous les jours. Cette recette vous offre une méthode plus rapide pour préparer cette délicieuse collation. Cuire la viande en gelée de porc et de bœuf dans une mijoteuse et ajouter un peu de gélatine. En conséquence, le plat sera prêt en 6 heures.Parmi ceux-ci, nous cuisons 3 heures et il faut 3 heures pour se solidifier.

La viande en gelée cuite dans un multicuiseur Panasonic a un goût spécial, une richesse et un bouillon transparent, en plus, elle garde bien sa forme. Vous obtiendrez un excellent plat pour une table de fête, et pour un menu de tous les jours. Il est souhaitable de cuire de la viande en gelée à partir de plusieurs types de viande fraîche. Si la viande est congelée, elle doit être trempée dans de l'eau froide pendant plusieurs heures pour rendre la gelée transparente.

L'aspic cuit dans une mijoteuse est en quelque sorte plus savoureux que cuit de la manière habituelle. Il est important pour lui de prendre différentes variétés de produits carnés et un simple ensemble d'épices. Un ingrédient obligatoire pour la viande en gelée est la cuisse de porc, et le reste est ajouté dans un rapport de 1: 2. Recette pour les propriétaires du multicuiseur Polaris.