Cuisse de porc en gelée à la gélatine

Une bonne vieille gelée est une source naturelle de collagène. La recette de ce plat est très simple. Pour être sûr que le bouillon se solidifie, vous pouvez utiliser de la gélatine.

La viande en gelée avec l'ajout de bœuf s'avère très savoureuse. Ses fibres de viande apportent une saveur riche et une texture particulièrement dense au plat. Nous mettons également la cuisse et le jarret de porc. Et pour être sûr qu'il n'y aura pas de questions sur la congélation de la viande en gelée, nous introduisons une petite quantité de gélatine.

Les cuisses et le jarret de porc sont des produits standard pour faire de la viande en gelée. Le plat s'avère avec eux riche, savoureux et se congèle bien. Nous proposons de disposer la viande en gelée familière à tout le monde d'une manière inhabituelle: un peu de mayonnaise, de gélatine et d'imagination - et la viande en gelée familière à tout le monde ne la reconnaît tout simplement pas! Tous les détails sont dans la recette ci-dessous.

La viande en gelée nécessite toujours une longue cuisson, elle est donc rarement cuite pour une table de tous les jours. Cette recette vous offre une méthode plus rapide pour préparer cette délicieuse collation. Cuire la viande en gelée de porc et de bœuf dans une mijoteuse et ajouter un peu de gélatine. En conséquence, le plat sera prêt en 6 heures. Parmi ceux-ci, nous cuisons 3 heures et il faut 3 heures pour se solidifier.