Jarret de porc en gelée à la gélatine

La viande en gelée avec l'ajout de bœuf s'avère très savoureuse. Ses fibres de viande apportent une saveur riche et une texture particulièrement dense au plat. Nous mettons également la cuisse et le jarret de porc. Et pour être sûr qu'il n'y aura pas de questions sur la congélation de la viande en gelée, nous introduisons une petite quantité de gélatine.

Les cuisses et le jarret de porc sont des produits standard pour faire de la viande en gelée. Le plat s'avère avec eux riche, savoureux et se congèle bien. Nous proposons de disposer la viande en gelée familière à tout le monde d'une manière inhabituelle: un peu de mayonnaise, de gélatine et de fantaisie - et la viande en gelée familière à tout le monde ne reconnaît tout simplement pas! Tous les détails sont dans la recette ci-dessous.

La viande en gelée est un excellent plat aussi bien pour une table de tous les jours que pour une table de fête. Vous pouvez le préparer à l'avance et pour une utilisation future, puis servir une collation au bon moment. Nous allons cuisiner cette version de ce plat populaire à base de poulet et de jarret - le goût du bouillon est très riche et agréable. Beaucoup de gens se plaignent qu'il y a des problèmes avec la congélation de la viande en gelée, nous ajoutons donc de la gélatine. Étant donné que la tige elle-même contribue bien à la gélification du bouillon, vous aurez besoin d'un peu de gélatine - une petite quantité pour le filet de sécurité.

Aujourd'hui, je veux partager une magnifique recette de viande en gelée de porc et de bœuf avec de la gélatine. Le plat s'avère être aromatique, appétissant et satisfaisant. Une excellente option pour un délicieux dîner de famille ou un festin festif.

Je cuisine souvent de la viande en gelée pour les fêtes de famille. Aujourd'hui, je veux partager une recette luxueuse de viande en gelée de jarret de porc cuite dans une bouteille. L'apéritif à la viande a une texture dense. Une excellente option pour une table de fête.

L'aspic est un plat national de la cuisine russe, biélorusse et ukrainienne. La viande en gelée est un plat appétissant à base de bouillon de viande épaissi avec des morceaux de viande. Aujourd'hui, je veux partager une merveilleuse recette pour un jarret de porc en gelée riche et copieux avec de la gélatine. Assurez-vous de préparer une collation et de régaler vos proches.

La viande en gelée nécessite toujours une longue cuisson, elle est donc rarement cuite pour une table de tous les jours. Cette recette vous offre une méthode plus rapide pour préparer cette délicieuse collation. Cuire la viande en gelée de porc et de bœuf dans une mijoteuse et ajouter un peu de gélatine. En conséquence, le plat sera prêt en 6 heures. Parmi ceux-ci, nous cuisons 3 heures et il faut 3 heures pour se solidifier.